% Proizvod na akciji do isteka zaliha ili vremena
Još samo 2d 4h 41min 14s do završetka, iskoristite uštedu!
Bio Raženo brašno (integralno) - 1000 g
- 100% Bio (organski) proizvod
- Bogato kalcijem i željezom
- Odlično za izradu integralnog kruha
-
- 2,49 € 18,76 kn
- U cijenu je uključen PDV
-
Ekspresna dostava
samo 2,65 € za sve narudžbe!
-
Besplatni povrat
u roku 14 dana
-
Sigurna kupovina
100% jamčimo za sigurnost
Opis proizvoda:
Raž je žitarica izgledom slična pšenici, ali su joj zrna duža i tanja, a boja varira od žućkasto smeđe do sivkasto zelene. Nakon pšenice, raž je najvažnija žitarica. Smatra se da potječe iz Turske ili Afganistana, gdje je rasla kao korov u poljima pšenice i ječma dok nije prepoznata kao vrijedna žitarica. Po morfološkoj građi i biološkim svojstvima najsličnija je pšenici.
Raženo brašno se često koristi u smjesama brašna za integralni kruh, kao dodatak pšeničnom i kukuruznom kruhu. Ono takvom kruhu podiže hranjivu vrijednost, daje mu specifičan, puniji okus i znatno produžava njegovu svježinu. Sadrži manju količinu glutena, tj. ima bjelančevina koje tvore gluten, ali on nije tako čvrst i fleksibilan kao onaj u pšenice. Zbog toga je raženi kruh gušći i žilaviji nego pšenični, te ga je preporuka kombinirati s drugim vrstama brašna kao s pšeničnim ili nekim drugim brašnom. Kruh od samog raženog brašna ima više vlage i duže zadržava svježinu, tamniji je, ima slabije razvijenu sredinu i nije šupljikav.
Karakteristike proizvoda:
- 100% Bio (organski) proizvod
- Bogato kalcijem i željezom
- Odlično za izradu integralnog kruha
Sastojci:
100% integralno raženo brašno iz ekološkog uzgoja
Način primjene:
Preporučuje se koristiti u pripremi kruhova, slastica ili kao zgušnjivač.
Pakiranje:
1000 g
Osvrti (1)
Fantastično brašno.
Fantastično brašno.