Mediteranska kuhinja je jedna od najzdravijih kuhinja na svijetu jer sadrži dobre omjere makronutrijanata, a bogata je ribom koja nas opskrbljuje omega-3 zdravim mastima. No, to ne znači da je komplicirana za pripremu. Na mediteranski način možete napraviti i običnu salatu, bez kuhanja ili neke duge pripreme. Evo jedne ideje: 100 g feta sira 50 g badema 1 stabljika celera zelena salata po izboru (putarica, endivija, kristalka, radič, matovilac, rukola...) 1 žlica maslinovog ulja 1 žli...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 13 lipnja, 2016. u 04:02
Jučer sam ručak jela doslovno u - hodniku. Naime, imam majstore u stanu i cijela kuhinja mi je u rasulu, a odlučila sam biti kod kuće dok se radovi ne završe da ne bude "fušanja s njihove strane". Dakle, uredan ured zamijenila sam kaučom koji privremeno stoji na hodniku. Taj kauč je istovremeno i radni stol, i stol za objed. Jedino što se valjda ne tuširam na tom kauču ;) Ovi uvjeti, naravno, zahtijevaju i poneku prehrambenu prilagodbu. To pojednostavljeno znači: nema kuhanja već jedem što mo...
- 1 komentara
- 0 x
- utorak, 14 lipnja, 2016. u 09:36
Jede mi se tjestenina. Baš onako - špageti! Dogodi se to vrlo rijetko, možda par puta godišnje. Želju najčešće ostvarim tako da mami najavim da kad dolazim u Rijeku spremi špagete s gulašom. Onda se "ubijem" u tom obroku i mirna sam narednih mjeseci. No, kako sam prošli vikend bila u Rijeci, a ponovo ne znam kad ću ići, želju koja se sada pojavila morala sam ispuniti na neki jednostavniji način. Ispalo je skroz ok i usput: jako je brzo gotovo. Sastojci: 1 glavica luka 1 režanj češnjaka ...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 14 lipnja, 2016. u 01:07
Ne mora u večeri uvijek biti neko meso. (Iako u mom slučaju najčešće je.) No, u večeri uvijek mora biti proteina. Jučer sam se odlučila ta "pogačice" od jaja, tikvica i avokada. Sastojci: 2 manje tikvice 4 jaja 2 tanja mlada luka 100 g feta sira 1 manji avokado, što mekši 1 limun 1 žličica svježeg bosiljka, što sitnije narezan 1 žličica svježeg peršina, što sitnije narezan malo soli 1 žličica kokosovog ulja Postupak: Naribate tikvice i malo posolite pa ostavite da stoji 20-ak ...
- 6 komentara
- 0 x
- srijeda, 15 lipnja, 2016. u 10:46
Obroci vrlo često svoju primamljivost mogu zahvaliti kreativnosti pripreme, dok je sam popis sastojaka manje važan. Naime, često se već s 2-3 namirnice može napraviti super-ukusan i zanimljiv obrok. Ovo posebno ide u korist svima koji provode neke od režima prehrane pa imaju sužen izbor namirnica. Upravo to me često veseli kod planiranja obroka. Jedan od obroka koje imam u svom "režimskom jelovniku" jest ovako: 6 bjelanjaka i 150 grama salate ili povrća. No, kako od ta dva sastojka naprav...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 15 lipnja, 2016. u 03:47
Prije par mjeseci sam pozvala društvo kod sebe doma, a ideja je bila da cijeli dan zajedno kuhamo i družimo se uz hranu. Među obrocima je bilo puno različitih kombinacija, namirnica, od predjela u obliku zapečenih sušenih šljiva omotanih u pancetu, preko lososa do deserta koji je frendica Jelena najavila kao "blueberry crumble". Ovdje sam se je povukla iz kuhinje i pustila curama da one spreme desert. Vrlo brzo smo na tanjuru dobili jednu pravu poslasticu koju dijelim s vama. Sastojci: ...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 15 lipnja, 2016. u 04:30
