Mama me jučer nazvala i najavila kako ona i tata dolaze kod mene za vikend. To znači dvoje:  moram hitno pospremiti stan, i moram smisliti što ću ima raditi za jesti Naravno da neću roditeljima pripremati nešto što i oni obično jedu, a zapravo jedu vrlo slično mojim prehrambenim navikama, pa je izazov još i veći. Dakle, moram pripremati nešto što obično ne radim. Smišljanje kreće s nečim slatkim. Čini mi se da bi im se volio svidjeti drobljenac (crumble) s jabukama Nadjev: 6 jabu...

Jaja mogu biti lagani doručak, ali i kompletan ručak, ako u njih utrpate više povrća. Također, ovo može biti i superbrza i superzdrava večera, što je taman dobra ideja - kad ideja nedostaje! 6 jaja 1 paprika 4-5 cherryy rajčica 200 g brokule 1 žlica maslinovog ili kokosovog ulja Brokulu samo prokuhajte na par minuta, da se malo omekša. U tavi zagrijte kokosovo ulje pa istresite jaja i onda po vrhu procijeđenu brokulu i rajčice i papriku narezanu na sitnije. Poklopit i ostavite da se ...

Znam mnoge osobe koje drže raznorazne dijete. Na nekim od njih vidim i rezultate. Kada mi pričaju o tim dijetama ja ih veoma pažljivo slušam. Znate li šta sam zaključila? Svi skidaju kilograme nezdravo. Bitna je samo brojka na vagi, niko ne razmišlja o zdravlju. Pitate se šta je nezdravo u tim dijetama? Sve se baziraju na istim principima. Pravi se ogroman kalorijski deficit kako bi se što pre videli rezultati i unose se jednolične namirnice. To je šok terapija za vaš organizam. Dolazi do uspor...

  Pripremite: 400g očišćenih datulja 150g mljevenih badema 4 žlice kokosova ulja 4 jaja prstohvat mljevene vanilije 2 žlice kakao praha koricu i sok jedne neprskane naranče   Datulje sameljite u blenderu, stavite sa strane. Dodajte mljevene bademe, vaniliju, kakao prah. Ulijte sok i koricu naranče, žumanjke i kokosovo ulje. Bjelanjke istucite u snijeg pa umiješajte u smjesu. Ujednačite smjesu i izlijte u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite 20-25min na 190C. Ostavite 15ak minuta...

Jaja uvijek mogu i za večeru, to smo odavno utvrdili. Da im malo pojačam aromu, ovaj put sam ih "osnažila" slanim inćunima. Svemu sam dodala malo baby špinata da obroku dam dozu vlakana.  5 jaja 2 šake baby špinata 5-6 filea slanih inćuna sol, papar maslinovo ili bučino ulje malo aceta balsamica Jaja sam skuhala, ohladila, ogulila i prerezala na polovice. Na tanjur sam stavila sve sastojke, promiješala i u par minuta sam imala gotovu kvalitetnu večeru. 

Kada pomislite na nedjeljni ručak s obitelji, sto vam je prvo na pameti? Piletina i pire krumpir? Može!  Piletina ne mora biti pečena u litri ulja, a pire krumpir se ne mora napraviti s margarinom, zar ne? piletina krumpir ili batat grašak Piletinu začinite po želji i ispečete na gril tavi. Krumpir ogulite, narežete na kockice i stavite kuhati. Kad je krumpir gotov, procijedite ga i stisnete vilicom dok ne dobijete kremastu smjesu. Zamrznuti grašak prokuhate prema uputama na pakiranju...