Kad vam netko spomene buču vjerujemo da je prva stvar na koju pomislite - gusta krem juha. I meni je isto tako, uglavnom. No, evo još jedne varijacije na temu gdje buča igra glavnu ulogu. Odlučila sam se na izvedbu popečaka od buče. Realno, tko ne voli popečke, bilo da ih jedete same s nekim umakom ili ih poslužite uz neko varivo kao dodatak. Za koju god se verziju odlučili, popečci od bundeve su zapravo vrh i gotovi su za 15-ak minuta... Sastojci 400 g naribane hokaido buče 2-3 režnja če...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 16 prosinca, 2018. u 06:58
Francuska salata - mogli bih reći da je u pitanju tradicionalno jelo koje većinom svi spremamo za vrijeme blagdana. Iako sam dosad prakticirala onu klasičnu verziju, ove godine sam se odlučila za jednu malo alternativniju u kojoj sam krumpir prema jednom receptu koji sam pronašala online, mudro zamijenila batatom, a veganska majoneza uskočila je na mjesto one klasične. S obzirom na to da je planiram raditi za Novu godinu za više ljudi, bilo mi je bitno isprobati je prije i doznati je li to o...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 16 prosinca, 2018. u 07:34
Jedno od najčešćih pitanja koje mi čitatelji, ali i prijatelji postavljaju je ono kako ispeći meso u pećnici. Da, možda djeluje jednostavno ili kao da se pravila pečenja podrazumijevaju, ali mnogima sam pogled na tu komadinu mesa stvara stres i bezbroj pitanja. Za početak, bitno je da izaberete kvalitetan komad mesa. Uvijek preporučam mesnicu, a ne meso iz supermarketa i predlažem da se sprijateljite sa svojim mesarom. Neće biti na odmet, naročito zbog činjenice da će vam svaki mesar rado prepo...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 21 prosinca, 2018. u 07:44
Vrijeme je za predbožićno pečenje kolačića, stoga evo jednog super recepta za keksiće, točnije linzere. Moji su integralni, napravljeni od pirovog brašna i mljevenih lješnjaka, a punila sam ih džemom od marelice, šljive i brusnice. Ova tura od 30-ak keksića je kod nas nestala u jednom danu, al ponoviti ćemo sigurno! Sastojci za 30-ak linzera 100 g lješnjaka, samljeti na sitno 150 g integralna pirova brašna 1 paketić bourbon vanilija šećera 1 žličica cimeta ribana korica jednog limuna...
- 0 komentara
- 0 x
- subota, 15 prosinca, 2018. u 09:06
Vikendima se uvijek volim potruditi oko doručka i dam si vremena da napravim sve ono što preko tjedna ne stignem. Ovaj vikend na red su došli slani muffini. Vrlo su jednostavni, sastojci su bazični, ali ono najbitnije u svemu je da su prefini - topli, meki i mirisni. Ne morate ih naravno nužno poslužiti za doručak, mogu biti i snack za društvo kad vam dođe doma. No, za koju god se opciju odlučili, morate ih probati jer su stvarno, malo je reći, ukusni. Sastojci 350 g svježeg sira3 jaja100...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 16 prosinca, 2018. u 04:19
Postoji jako puno verzija rižota, ona u koje se dodaje vino, temeljci i slično. No, ovaj je onaj u koji se dodaje voda i sve skupa funkcionira. U pitanju je jedan lagani povrtni rižoto sa šafranom ako ste raspoloženi za bezmesni ručak ili vam treba samo ideja za jednostavno, ali efektno i ukusno predjelo. Evo kako ga pripremiti... Sastojci riža (najbolje ona arborio)šafranmaslinovo uljetvrdi sir, parmezan ili sličnosol, paparmrkva, grašak i(li) povrće po želji Postupak Ovo je recept u ko...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 16 prosinca, 2018. u 04:48
