Pripremite: 1 veliku zelenu tikvicu ili nekoliko manjih 1 rog papriku 1 glavicu luka 1 manji patlidžan 2-3 režnja češnjaka 500g piletine (file) 3 rajčice maslinovo ulje papar sol 4dl grčkog jogurta svježe listiće mente 2 režnja češnjaka   Tikvicu narežite na nekoliko dijelova pa svaki izdubite da dobijete prazne valjke za punjenje. Ja sam  imala veliku tikvicu dužine preko 50cm, ali ako koristite manje, možete ih puniti i kao lađice, tako da svaku prepolovite po dužini i izdubit...

Zanimljivo je kako nas taj online svijet na jedan način otuđuje od stvarnoga svijeta, a na drugi nam širi horizonte i imamo priliku upoznati mnoge divne ljude, pa makar u početku to poznanstvo i bilo samo virtualno. U svojem poslu gotovo svakodnevno na taj način upoznajem nove ljude, komuniciram s njima, razmjenjujemo neke ideje, iskustva ili jednostavno, barem lajkovima, podržavamo jedni druge u nekim životnim projektima. Jedna od takvih mojih online prijatelja je i Sonja Kuštre iz Splita s...

Piletina, kikiriki, poriluk.. stvarno ne znam koju od ovih namirnica volim više, hehe. Osim toga, jako jako volim rižote. U svakom obliku, sa različitim sastojcima. Jučer, u nedostatku inspiracije za učenje, odlučila sam napraviti jedan rižoto i spojiti sve svoje omiljene sastojke. Rezultat je prefin rižoto sa slike! :)   Za pripremu ovog jela potrebno vam je: 1 veći poriluk 1 pileća prsa 50 gr kikirikija riža    Priprema: Poriluk isjeckati na tanke kolutiće i ubaciti u dublju tav...

Nakon cijeloga dana i vjerojatno - uskršnjeg prežderavanja - za večeru si pripremite nešto laganije: jedan od prijedloga je sočna juha od mrkve sa svježim sirom.  Sastojci:  2 žličice bučinog ulja 500 g mrkve 1/3 glavice luka 300 ml vode ili pilećeg temeljca 1 žličica ribanog đumbira 80 g posnog sira Zagrijte ulje u posudi u kojoj ćete kuhati juhu pa stavite na što sitnije nasjeckan luk da se malo zacakli. Potom dodajte na kolutove nasjeckanu mrkvu pa dinstajte 2-3 minute pa dodajt...

Dakle, neću vam pisati nikakav uvod za ovo. Evo odmah recepta:  750 g kremastog posnog sira 4 jaja 180 ml kiselog vrhnja sladilo po želji 2 žlice soka cijeđenog limuna 500 g višanja iz limenke (staklenke) kokosovo ulje u spreju Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kremasti sir stavite u posudu, dodajte jaja, jedno po jedno, stalno miješajući mikserom. Potom dodajte kiselo vrhnje, sladilo i limunov sok i miksajte dok ne dobijete jednoličnu kremastu smjesu.  Protvan pošpricajte kokoso...

Ako ostanete bez ideje što jesti za večeru, ako volite isprobati neke nove kombinacije ili ako vam slučajno dosadi jesti jaja na neki ''klasičan'' način, ovo je recept za vas! :)   Sastojci koji su vam potrebni su: 2 jaja 1/2 tikvice 1/2 paprike 2/3 fete pureće šunke 1/3 poriluka sol kajenski papar grčki jogurt   Jaja zamutite i zatim u zdjelu s jajima dodajte sitno nasjeckano povrće. Stavite malo soli i papra te sve još jednom dobro promiješajte. Nauljite kalup za muffine masl...