Rijetki su oni koji imaju volje navečer, kad kasno dođu kući, praviti neku ozbiljnu večeru. No, to ne znači da trebate nazvati dostavu ili po putu kući stati u pekari. Sigurna sam da ovo što slijedi imate kod kuće. Radi se o namirnicama koje su prava „prva pomoć“ kad ogladnite: limenka tune, limenka kukuruza, neka salata, neka vrsta tosta… I u par minuta imate gotovu kvalitetnu večeru. Evo izbora sastojaka: Limenka tune 1-2 fete tosta (običan ili još bolje proteinski tost) 1 manja limen...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 22 siječnja, 2020. u 09:39
Možda bi najbolje bilo prvo razjasniti što je shakshuka , jer naziv asocira na nešto komplicirano, dok je ustvari realizacija recepta prilično brza i jednostavna. Dakle, shakshuka jelo izraelskog podrijetla (iako popularno diljem zemlja Mediterana) koje se tradicionalno radi u crvenom sosu, začinjeno kimom, crvenom paprikom, kajenskim paprom, češnjakom i sličnim začinima, a krase ga tzv jaja na oko na samom vrhu. Inačica ima milijun, ja sam radila nekoliko puta verziju sa patlidžanom, paprik...
- 0 komentara
- 0 x
- subota, 25 siječnja, 2020. u 12:19
Umjesto klasičnog vrhnja i tartufate, ovoga puta malo laganije i zdravije. Pobjedu nosi maslinovo ulje! Brzinski ručak, a opet skroz poseban. Napravite si jednu finu veliku salatu i uživajte u paštici. Sastojci 250 g tjestenine po vlastitom izboru 2-3 žlice extra djevičanskog maslinovog ulja cca 100 g crne tartufate Himalajska sol papar sušeni češnjak u granulicama kozji/ovčji tvrdi sir + extra djevičansko maslinovo ulje Paštu skuhati po uputama na pakiranju i ocijediti. Vra...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 26 siječnja, 2020. u 08:24
Piletini se često na teret stavlja da je „dosadna, suha i bezukusna“, što je posebno slučaj kad je pečete nabrzinu da što brže imate gotov obrok. No, tome je uvijek moguće doskočiti tako što ćete joj kao prilog dodati neko pravo osvježenje pa i dalje na tanjuru imate kvalitetan izvor proteina, ali kad ga sljubite s nekom drugom namirnicom, ona preuzme okusom i sočnošću da potpuno zaboravite sve loše što mislite o komadu pečenog bijelog mesa. Evo jedna ideja koja će se posebno svidjeti svima ...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 29 siječnja, 2020. u 09:15
Bježala sam od tih palačinka sa bananom, jer je moj prvi pokušaj davnih dana bio totalni promašaj. Prvotna ideja za integralne palačinke koje su idealne i kao "vikend-doručak" je bila napraviti veganske palačinke sa sojinim jogurtom. Napravila sam dvije ture, mojima su bile dobre, ali ja nisam bila zadovoljna. Onda sam otvorila frižider i gledala u tu trulu bananu i dala joj opet šansu! I...ajmo reć da je sad to, to. Sastojci za 8 palačinka 1 omekšala banana, cca 120 g 50 g Myprotei...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 siječnja, 2020. u 09:56
Postoje neke namirnice koje bih ja mogla jesti svaki dan. Među njima su svakako jaja i palačinke. Najčešće to završi time da od jaja napravim palačinke pa imam „2 u 1“ i time zadovoljim sve svoje ljubavi. No, u želji da malo proširim vidike, guglala sam različite palačinke, s različitim brašnima i drugim sastojcima i ove koje slijede su mi jedne od najdražih. Sastojci: 45 g slanutkovog brašna 1/2 glavica luka, nasjeckana na što sitnije Sol, papar Žličica nasjeckanog svježeg peršina 1/...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 12 veljače, 2020. u 08:42
