Da, sa sladoledom. Znam, neki će vjerojatno preokrenuti očima. No, čak i oni koji treniraju i paze na prehranu ponekad jedu sladoled. Ako ga želite zaobići, možete poslužiti posipanke s malo tučenog slatkog vrhnja, s grčkim jogurtom ili bez ikakvog dodatka. Klasične posipanke, crisp ili crumble se inače rade od mješavine brašna, šećera i maslaca, no ja radim neke svoje varijante, ovisno o raspoloženju i namirnicama koje imam na raspolaganju. Ova je kombinacija bezglutenska jer sam upotrijebil...
- 0 komentara
- 0 x
- četvrtak, 30 kolovoza, 2018. u 08:35
Nisam baš ljubiteljica pudinga. Pogotovo ne onog kupovnog. Za kolače bez iznimke kuham klasične kreme, a za desert uvijek prednost imaju neke druge slastice. No, nedavno mi je u goste došla prijateljica koja je htjela veganski čokoladni puding bez glutena pa me motivirala na eksperimentiranje. Upotrijebila sam mješavinu kokosovog i bademovog mlijeka, no ovaj recept možete napraviti i s običnim mlijekom ako vam tako odgovara. Ekstrakt također možete prilagoditi vlastitom ukusu, ali i upotrijeb...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 kolovoza, 2018. u 08:26
Višak tikvica i patlidžana rezultirao je ovom super delicijom koja može biti izvrstan prilog ili neka vrsta salate. Mix povrća na žaru u preljevu maslinova ulja sa češnjakom i svježim bosiljkom i dressingom od meda i senfa sa kurkumom...i feta sir, jer kod mene nema ništa bez njega! :) Sastojci za 2-4 porcija kao prilog 1 tikvica 1 patlidžan 2 paprike babure 3-4 šampinjona nekoliko trakica luka, opcionalno Himalajska sol Feta sir Preljev maslinovo ulje 5-6 režnja češnjaka šak...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 kolovoza, 2018. u 11:27
Ja sam od jednostavnih delicija i finger food-a! Nema bolje od domaćih namaza ili dip-ova, pogotovo uz omiljene zanimljive začine koji cijelu priču čine zanimljivijom. Evo ga moj prvi baba ganoush, uživajmo zajedno! Sastojci 2 patlidžana srednje veličine 3 žlica tahinija, paste od sezama 2 režnja češnjaka Himalajska sol po okusu 2-3 žlice maslinova ulja 1/2 žličice mljevenog kima mrvu mljevene kajenske papričice šaka svježeg peršina malo limunova soka, po okusu i opcionalno ...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 kolovoza, 2018. u 11:42
Ima nekih jela koja mogu jesti uz komad dobrog domaćeg kruha, bez ikakvog dodatka. Jedno od tih je svakako šporka šalša. Neki će se možda zapitati zašto šporka - zato što se rajčice ne gule i ne pasiraju već cijele ostaju u umaku. Upravo takva, jednostavna i bez puno petljanja, meni je najdraža šalša. Odlična je za tjesteninu ili sljubljena s tunom ili mesom, lećom ili rezancima od tikvica. Pripremite: 1dl maslinova ulja4 glavice luka8 režnjeva češnjaka2 kg nasjeckane rajčicezačinsko bilje prem...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 kolovoza, 2018. u 11:51
Ove kolačiće će voljeti svi. Osim toga, pripremljeni su po načelima veganske i paleo prehrane, pa će ih voljeti i oni koji slijede ove načine prehrane. S obzirom da sadrže datulje koje su energetski jako bogate, a uz njih i puno zdravih masti koje nose puno kalorija, savjetujem da ih konzumirate ili u ranim jutarnjim satima ili u danima kada ste fizički jako aktivni. Priprema ovih energetskih pločica je jako jednostavna, potrebno je doslovno samo sve dobro pomiješati. I dodatno, zadovoljit će...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 11 rujna, 2018. u 10:34
