Kako odavno propovijedam u svojim blogovima - ugljikohidrati nisu naši neprijatelji (ili bar većini), samo ih treba dobro dozirati (ovisno o metabolizmu, aktivnosti, ciljevima itd.) i odabrati one najkvalitetnije i one u kojima ćemo uživati. Na slici dolje su moji škrobni spasitelji - raženi krekeri bogati vlaknima i sjemenkama, koji me svakodnevno prate kroz gotovo svaki obrok osim doručka :)   Zašto krekeri? Zato što ih obožavam, zasite me, lako je kontrolirati njihov unos (bez vage, dlan...

Suzdržavanje od nekih stvari,bježanje od istine sve smo to toliko puta prošli. Tokom vikenda sam uzela olovku i papir i zapisala što ja stvarno želim. Pokušajte, iznenadit će vas gdje vas taj komad papira može odvesti , a da niste ni svjesni, ali bez varanja, nema zavaravanja samog sebe. Da super je bio taj osječaj, a onda nakon nekog vremena(tog istog dana), pošto se u moje ciljeve ubraja i skidanje viška kilogreama i zdrava prehrana javi onaj grozni osječaj kako to u stvari  izbjeći, jer j...

  • 1 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 23 travnja, 2018. u 09:27

Nedavno sam vodila razgovor u kojem je Jelena bijesno prigovarala trendu u kojem se cvjetaču koristi umjesto riže, a od ugljikohidrata bježi kao "vrag od tamjana". Nismo se složile u toj temi, ali to nas i dalje ne sprječava da zajedno dobro jedemo i tada ne razmišljamo o nutritivnom sastavu obroka. No, od tada, svi recepti u kojima se cvjetaču koristi u neuobičajenim kombinacijama, završe kod Jelene, što je postala dobra zafrkancija. I ovo što slijedi je jedan takav recept, a rezultat je iz...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 23 travnja, 2018. u 04:03

Ako ste filmofil poput mene, sigurno vam je poznato ovo jelo, koje se pojavljuje u mnoštvu talijanskih, naročito mafijaških filmova i serija. To uopće ne čudi, obzirom da se radi o savršenom spoju teletine, povrća i vina, koje se najčešće poslužuje uz kremasti milanski rižoto. Koljenica se najčešće reže na komade debljine 3-4 cm i zatim polako kuha na laganoj vatri. Za ovo jelo možete upotrijebiti povrtni ili goveđi temeljac, ali ako ga nemate, podlijte vodom. Odreske se inače prije pripreme uv...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 23 travnja, 2018. u 07:29

Ovaj recept zapravo je multifunkcionalan. Od ove količine sastojaka dobit ćete tri palačinke ili tortilje, koje možete upotrijebiti za razna jela, a možete ih narezati i dobiti "rezance" za umake. Sjemenke  i začine izaberite prema vlastitom ukusu. Pripremite, za 4 osobe: 3-4 jaja 5-6 žlica mljevenih sjemenki (lan, sezam, suncokret) pola žličice praška za pecivo prstohvat soli malo sjeckanog peršinovog lišća začini po želji (dimljena paprika, kurkuma, đumbir, češnjak u prahu, svježe mlj...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 23 travnja, 2018. u 08:29

Doručak(8-9h):smothie-cikla, jabuka, karota, peršin,spirulina, kurkuma, ah da kad se probudim popijem 2dl tople vode s limunom. Ručak:13-14-domaći kupus ubran vrijednim rukama mog oca, baš mu sada pričam na tel. da ako mu se možda stucalo jučer da sam ga ja spominjala, jer je bilo buba i buba, ali da znamo da to tako mora biti ako je extra zdravo, lešo sarun. Kava 15h-crna kao duša, ha ha,bez šečera i mlijeka, ja je oduvjek tako pijem. 18-19h- 5 badema ,5borovnica, šalica čaja od metvice, zat...