Ponekad u kuhinji eksperimentiramo, a ponekad samo trpamo u obroke, što god stignemo, u nadi da će (p)ostati jestivo. Ipak, ako imate par kvalitetnih namirnica koje volite, onda je i njihova kombinacija vrlo rijetko, nejestiva. Jutros sam ustala nešto ranije od uobičajenog, pa sam odlučila svoja klasična jaja na oko na tikvicama, zamijeniti nekim muffinima s jajima. Od jučerašnjeg druženja s prijateljima mi je ostalo malo sira (gauda) i par fetica dimljene šunke pa sam sve to pomiješala, uba...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 25 rujna, 2015. u 11:55
Hokkaido tikva jedna je od najdražih mi namirnica. Odlična je u slanim jelima, složencima, juhama, salatama, kolačima.. Moja draga prijateljica Marijana jednom je pripremila i puding sličan ovome pa sam neke sastojke malo izmijenila i napravila light varijantu. Pripremite: 300g Hokkaido tikve 7-8 dl bademovog ili kravljeg mlijeka 5 žlica škrobnog brašna (gustin) stevije ili sladila po ukusu malo vanilije u prahu ili mahunu vanilije Tikvu očistite od koštica, narežite na kockice i podlij...
- 5 komentara
- 0 x
- petak, 25 rujna, 2015. u 03:33
Pripremite, za kalup od 22cm: 225g tamne čokolade 2-3 žlice maslaca ili ulja (možete i izostaviti) 125g preprženih lješnjaka malo vanilije u prahu 5 jaja prstohvat soli po želji glazura od 100g čokolade, par žlica slatkog vrhnja i 2 žlice maslaca nar za ukrašavanje Lješnjake prepecite u pećnici, 10ak minuta na 200C. Istrljajte krpom da očistite od opne i ohladite. U parnoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici otopite čokoladu i maslac. Dobro promiješajte, da dobijete glatku, sjajnu ...
- 1 komentara
- 0 x
- subota, 26 rujna, 2015. u 04:18
Žana nam je iz Rijeke poslala još jedan super recept s bundevom. Ovaj put su na repertoaru proteinski keksići koje možete jesti za doručak ili primjerice u obroku nakon treninga. Sadrže zobene pahuljice, proteine u prahu, bundevu i još samo apr sastojaka. S obzirom kako su fini, poželjet ćete ih jesti u svim obrocima u danu. ;) Žana šalje recept: Sastojci:* mjerač mi je bila mjerica od proteina - 50g - zobeno brašno - 50g / 1 mjerica- zobene pahuljice (krupniji tip) - 50g / 1 mjerica- bun...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 28 rujna, 2015. u 09:33
Štednjak mi je iz zasad nepoznatog razloga otkazao poslušnost. Rezultat: 3 dana jedem obroke koji ne zahtijevaju termičku obradu. Postat ću majstorica sa smoothiejima, paštetama i kolačićima koji se rade bez pečenja. Jučer sam si za večeru napravila paštetu od tune. Evo recept: Sastojci: 1/2 manje glavice luka 2 limenke tune u salamuri 50 g posnog sira 1/2 čaše malomasnog jogurta sol, papar, crvena paprika Luk narežite na sitno, sitno, što sitnije. ;) Ubacite luk u posudicu. Tunu ...
- 4 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 28 rujna, 2015. u 10:47
Dobila sam prije nekoliko dana jednu poruku u inbox, od jedne forumašice koja, kako kaže: "vjerno čita naše objave, ali se zasad ne uključuje u rasprave". Poslala nam je jednostavan i zdrav recept za palačinke, a kako su upravo palačinke mnogima jedan od najdražih deserata, dijelim ga s vama. Poruku iz inboxa dijelim u cijelosti: "Pozdrav. Željela sam s tobom podijeliti jedan recept za zdrave palačinke koje sam upravu u naletu PMS-a, a u želji da ne bude nezdravo, smućkala u kuhinji. Sastoj...
- 1 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 28 rujna, 2015. u 11:06
