Pitala me jučer jedna prijateljica ovako: "Ja svaki dan čitam sve te tvoje tekstove s receptima. Kako to da uz svaki recept imaš i neku priču?" Iskreno, na prvu mi nije bilo uopće jasno što me pita. Kako ne bih imala priču uz obrok? Pa obrok je važan trenutak u danu, životu. Možda upravo u tome i jest odgovor na njezino pitanje. U toj "važnosti" koju ja pridajem obrocima koje spremam, bez obzira radim li ih samo za sebe ili za stolom ima više ljudi. Iako živim solo, ne prođe dan da ne kuham. N...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 01 srpnja, 2016. u 12:27
Kad sam danas u raspoloženju posebnog uživanja u hrani, donosim vam jedan recept koji je upravo to - uživanje u svakom zalogaju. Posebno će u ovome obroku uživati ljubitelji maslaca od orašastih plodova, a ja sam jedna od tih. Naime, ako bih trebala izdvojiti samo jednu namirnicu koju bih htjela jesti zauvijek, onda bi to gotovo sigurno bio maslac od nekog od orašastih plodova, kikirikija, badema, indijskih oraščića, potpuno sam NE-izbirljiva. Samo mi treba što veće pakiranje maslaca i žlica....
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 01 srpnja, 2016. u 03:37
Ovu salatu možete jesti kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso. Odlično paše uz roštilj. Pripremite:12 pečenih rog paprika150g kozjeg sira10ak ili više crnih maslina2-3 režnja češnjakapar listova bosiljkamaslinovo uljepo želji malo kvasine ili drugog octa po izboruhimalajsku solsvježe mljeveni paparPaprike operite i poslažite u veliku tepsiju od pećnice obloženu papirom za pečenje. Podlijte s malo vode. Pecite na 200C dok paprike ne omekšaju, 30ak do 40 minuta. Pokrijte ih folijom, ohlad...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 03 srpnja, 2016. u 04:39
Rooibos, crveni grm iz porodice lepirnjača stoljećima raste na sušnim visoravnima Južnoafričke Republike, ali tek se 1930. plantažno uzgaja. Uspijeva samo na područjima gdje raste i kao samonikla biljka. Zbog činjenice da liječi brojne tegobe dojenčadi, kao što su grčevi u trbuhu, kolici, osip od pelena, često se naziva i majčino čudo, a mnoge ga dojilje piju kako bi svojim mlijekom smirile djecu. Ne sadrži kofein, a bogat je antioksidansima, flavonoidima, željezom, magnezijem, kalcijem, fluo...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 03 srpnja, 2016. u 10:52
Ponekad stvari ne idu kako očekujemo. Pod ovim podrazumijevam da nas ponekad doslovno smlati neka bolest, slabina ili nešto slično. Iz ne znam kojeg razloga ja UVIJEK kad sam bolesna, bez obzira radi li se o prehladi ili sam slomila mali prst na nozi, želim jesti isto jelo: domaću juhu od rajčice! Zaista me ne pitajte zašto jer zaista odgovor nemam. U takvom stanju jednostavno obožavam juhu od rajčice. I bez imalo izuzetka, ta juha me - izliječi. Ok, ne zacijeli slomljeni prst, ali oporavi o...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 05 srpnja, 2016. u 10:15
Nakon ideja za pripremu pizze na "tijestu" od cvjetače, lana i kokosa/konoplje i nedavno isprobane pizze na "tijestu" od sira, na red je došla još jedna zdrava verzija ovoga mnogima jako dragog obroka: pizza na tijestu od leće. Tko je za? Evo recepta: Sastojci za "tijesto" 200 g suhe crvene leće 240 ml vode 1 češanj češnjaka malo soli 1/2 čajne žličice origana Sve sastojke ubacite u blender i miksajte sve dok se leća potpuno ne razbije i napravi kremastu, jednoličnu smjesu, bez ve...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 05 srpnja, 2016. u 01:53
