Martina Kikić vježba, fino jede i posljedica toga je jednostavna i jasna: super izgleda! Osim toga, Martina svojim kreacijama potvrđuje da zdrava hrana nije ni dosadna, ni jednolična i da se uz samo malo mašte može napraviti izvrstan obrok.  Danas je s nama podijelila svoju verziju zdrave štrudle.  Evo recepta: integralni listovi za pite 1 manja, naribana jabuka 450 g kremastog posnog sira 200 g kiselog vrhnja 1 žlica domaćeg meda 40 g mljevenih oraha malo arome vanilije 1 jaje ...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 15 svibnja, 2017. u 01:28

Kad mi nedostaje ideja za dobar obrok, odem kod Darka i pronađem neku super ideju. Svi Darkovi recepti su jako zanimljivi i pritom jednostavni za pripremu.  Evo jedne zanimljive ideje koja će biti zanimljiva i onima koji se odlučuju za vegetarijansku prehranu. 400-500 g crvenog graha (konzerva) 1 paprika (pola crvene i pola žute zbog boja) 1 glavica luka Krušne mrvice 1 list celera ili peršina Maslinovo ulje Nasjeckajte povrće što sitnije da se lakše pred kraj oblikuju pljeskavice....

Pripremite: 500g mljevene junetine 1 srednje veliku glavicu luka 2 režnja češnjaka sol svježe mljeveni papar 1 jaje nasjeckani peršinov list po želji 2 žlice krušnih mrvica, zobenog brašna ili mljevenih badema   Luk i češnjak sitno nasjeckajte, posolite i ostavite da stoji. Isperite, dobro ocijedite i zatim pomiješajte s mesom. Takve polpete trebale bi biti laganije, odnosno neće vam teško sjedati na želudac. Dodajte jaje, papar, peršinov list i promiješajte. Smjesa treba biti kom...

Uhvatila me manija pripremanja muffina. Nakon prošlotjednih muffina od smjese za kruh od banane, ovaj put su na red došli muffini od badema. Iako to meni nije važno, ovaj recept je po načelima paleo prehrane i ne sadrži gluten. Muffini su sočni, ukusni, imaju jako malo šećera (kokosovog) i priprema je jako jednostavna. Sastojci: 100 g bademovog brašna 60 g brašna od tapioke 2 žlice kokosovog šećera 2 žlice kokosovog brašna malo soli 1/2 žličice praška za pecivo 3 jaja 1 žličica eks...

Proljeće mi uvijek budi maštu i daje volje za igranje u kuhinji. Iako sam gotovo svakog proljeća na nekom režimu prehrane koji zahtijeva određena odricanja, to me ne sprječava da napravim nekakav kolač ili snack dragim ljudima. Neka bar drugi jedu i uživaju kad već ja ne mogu.  Kod ovog recepta mi je jedino problematično bilo kako ga nazvati: prigrizak je hrvatska riječ za snack, pa eto, neka budu čokoladni prigrisci s bananom.  3 banane 100 g tamne čokolade šaka i pol badema u posudi...

Mnogi od nas jako vole pekmeze, a kad pročitate sastav kupovnog pekmeza, isti tren vam je jasno da je količina šećera prevelika i da to nikako nije namirnica koju možete jesti do mile volje, bez panike da ćete se sutra užasnuti kad se pogledate u ogledalo.  Evo jednog jednostavnog recepta za pripremiti zdravi pekmez od bobičastog voća.  Sastojci:  200 g zamrznutog bobičastog voća 40 g chia sjemenki 1/2 llimuna, ocijeđenog Zamrznuto voće stavite u manju posudu i na laganoj vatri kuhaj...