Ovo je bio nedjeljni ručak. Gotovo je jako brzo, a zanimljivo je, sočno i proteinski superbogato. I prilično važno: trebaju vam samo 3 sastojka:  100 g mljevene puretine 200 g pelata 4 jaja Zagrijala sam tavu i stavila puretinu da se lagano dinsta, Uz miješanje sam dinstala par minuta, dok puretina nije dobila zlatno-smeđu boju. Dodala sam pelate (kupila sam onu s narezanim rajčicama) i nastavila kuhati 2-3 minute, uz miješanje. Na kraju sam samo preko svega razbila jaja i sve poklopil...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 20 srpnja, 2015. u 10:29

"Jel ti radiš išta drugo u životu osim što kuhaš i jedeš?", dobila sam maloprije upit. Pa, osim ovoga dvoje navedenog, radim još par stvari - između ostaloga - smišljam što ću kuhati i jesti. A smišljanje nekada rezultira kombinacijama koje poželim ponoviti i podijeliti s drugima (pa završe i na blogu) i kombinacijama koje završe u smeću. Takve što prije želim zaboraviti.  U planiranju današnjeg kuhanja i jedenja, naletjela sam na jednu kombinaciju koja mi se čini zanimljiva i mislim da ću je...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 20 srpnja, 2015. u 10:54

Nevjerojatno jako me veseli kad ljudi koje poznajem isprobavaju neke moje recepte. No, više od toga me veseli kad i sami smišljaju različite kombinacije i javljaju kako im je to "mrak ispalo". Danas me razveselila prijateljica Ivana Kaurloto, svojim šarenim smoothiejem kojim je započela dan.  Ovako kaže:  Sastojci:  1 manja cikla, svježa 1 mrkva 1 jabuka 3 koluta ananasa komadić đumbira Prava je sreća da Ivana nema dovoljno velik sokovnik jer bi tada sve sastojke odjednom potrpala ...

Znate one statuse na društvenim mrežama koji počinju s: "ono kad..." E pa ovo danas je bila jedna baš takva situacija: Ono kad ti kolege na poslu usred smjene dođu i kažu: "Nama se jede nešto slatko!" Eh, znala sam da imaju na umu neki "četverotaktni sladoled" koji tamane svakodnevno.. no prevarila sam ih i nabrzaka pripremila zdrave kolačiće. Eno ih gore u kuhinji, oblizuju se još uvijek ko neki mali mačići nakon slatkog obroka! ;) Eto nabrzinu da natipkam što jedu, da i vi razveselite neke ...

Ovo je najjednostavniji recept koji možete zamisliti. Rezultat su muffini od jaja i tikvica koji obiluju proteinima i koje možete jesti u svakoj prigodi.  Za 9 muffina je trebalo:  200 ml bjelanjaka 1/2 tikvice U svaki kalup za muffin sam stavila do polovice bjelanjke, a potom ubacila 5-6 kockica tikvica tako da kalup bude do 3/4 pun smjesom. Pećnicu sam zagrijala na 200 stupnjeva. Kalupe s muffinima sam ubacila u pećnicu i pekla oko 15 minuta. I to je to!  Smjesu možete, po želji pos...

Moja je filozofija po pitanju lignji vrlo jednostavna: kad ih jedem, onda moraju biti jadranske. Pa makar to bila samo 2-3 puta godišnje. Tko god je usporedio naše i ove patagonijske za da su - neusporedive. Dakle, jučer sam nakon jaaako dugo vremena došla do par komada jadranskih lignji. Jedna je završila u salati:  150 g lignje 2 žlice maslinovog ulja 1 češanj češnjaka sol, papar 5-6 cherry rajčica 2-3 lista zelene salate 1 limun, iscijeđen sok peršin, metvica Lignje narežite na...