Nedavno sam vodila razgovor u kojem je Jelena bijesno prigovarala trendu u kojem se cvjetaču koristi umjesto riže, a od ugljikohidrata bježi kao "vrag od tamjana". Nismo se složile u toj temi, ali to nas i dalje ne sprječava da zajedno dobro jedemo i tada ne razmišljamo o nutritivnom sastavu obroka. No, od tada, svi recepti u kojima se cvjetaču koristi u neuobičajenim kombinacijama, završe kod Jelene, što je postala dobra zafrkancija. I ovo što slijedi je jedan takav recept, a rezultat je iz...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 23 travnja, 2018. u 04:03
Iako je ovo definitivno najčudniji Uskrs koji sam u životu imala i nadam se posljednji ovakav, ipak sam pokušala barem donekle napraviti onaj uskršnji ugođaj, a za to su prije svega bila zaslužna bojana jaja. A sad kad je Uskrs prošao, jaja je naravno ostalo. Ali to uopće nije loše, svaki dan mogu pripremiti drugačiju i novu salatu od jaja i na taj način popapati te kvalitetne proteine uz neko dobro povrće, tunu ili što već mi padne pod ruku. Evo jedne ideje koja je i najjednostavnija: ...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 14 travnja, 2020. u 10:57
Postoje neke namirnice koje bih ja mogla jesti svaki dan. Među njima su svakako jaja i palačinke. Najčešće to završi time da od jaja napravim palačinke pa imam „2 u 1“ i time zadovoljim sve svoje ljubavi. No, u želji da malo proširim vidike, guglala sam različite palačinke, s različitim brašnima i drugim sastojcima i ove koje slijede su mi jedne od najdražih. Sastojci: 45 g slanutkovog brašna 1/2 glavica luka, nasjeckana na što sitnije Sol, papar Žličica nasjeckanog svježeg peršina 1/...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 12 veljače, 2020. u 08:42
Ako ih nije bilo za doručak, onda obavezno jaja jedem u nekom od sljedećih obroka. Najčešće to budu najjednostavnije varijante (na oko ili u obliku omleta), a ponekad se poigram pa napravim palačinke ili muffine s jajima. Evo jednih muffina: 4 jaja Par feta šunke Par kockica feta sira Svježa rajčica za salatu Začini po želji, sol, papar, origano… Postupak: Pećnicu sam zagrijala na 180 stupnjeva, a kalupe za muffine pošpricala kokosovim uljem u spreju (kupila sam ga ). Jaja sam d...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 04 ožujka, 2020. u 01:37
Granolu nisam jela godinama. Onda sam nekidan kupila pakiranje granole s malim udjelom šećera i jutrošnji doručak je bio pravo osvježenje pa sam ga odlučila podijeliti s vama. Priprema gotovo da ne postoji, samo se svi sastojci pomiješaju. Sastojci: 4 žlice granole 1/3 banane, narezane na kolutove 2 žlice borovnica, može i zamrznute Jogurt, koliko želite ovisno želite li da bude gusto ili rjeđe Sastojke samo sve dobro promiješajte i ostavite malo da odstoji da granola omekša. Ako p...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 17 ožujka, 2020. u 02:22
Piletini se često na teret stavlja da je „dosadna, suha i bezukusna“, što je posebno slučaj kad je pečete nabrzinu da što brže imate gotov obrok. No, tome je uvijek moguće doskočiti tako što ćete joj kao prilog dodati neko pravo osvježenje pa i dalje na tanjuru imate kvalitetan izvor proteina, ali kad ga sljubite s nekom drugom namirnicom, ona preuzme okusom i sočnošću da potpuno zaboravite sve loše što mislite o komadu pečenog bijelog mesa. Evo jedna ideja koja će se posebno svidjeti svima ...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 29 siječnja, 2020. u 09:15
