Zamislite ovo: Namirnice ubacite u pećnicu, ispečete, izvadite i jedete. Jednostavno, zar ne? Eto, obrok tako spremljen može biti i jako kvalitetan, a ne samo i brzo gotov. Usput, budući da se peče na papiru za pečenje ili alu-foliji, i pranja imate minimalno.  Evo jednog primjera:  Piletina s krumpirom i mahunama u ružmarinu Sastojci:  pileća prsa, filet 200 g mladog krumpira, prerezanog na polovice 150 g zelenih mahuna sol, papar, ružmarin, češnjak u prahu 2 žlice maslinovog ulja ...

Jede mi se tjestenina. Baš onako - špageti! Dogodi se to vrlo rijetko, možda par puta godišnje. Želju najčešće ostvarim tako da mami najavim da kad dolazim u Rijeku spremi špagete s gulašom. Onda se "ubijem" u tom obroku i mirna sam narednih mjeseci. No, kako sam prošli vikend bila u Rijeci, a ponovo ne znam kad ću ići, želju koja se sada pojavila morala sam ispuniti na neki jednostavniji način. Ispalo je skroz ok i usput: jako je brzo gotovo. Sastojci: 1 glavica luka 1 režanj češnjaka ...

Čest problem s piletinom jest da je - presuha. No, i tome se može stati na kraj, ako se piletinu pripremi u "zatvorenim" uvjetima. Dobar izbor tako zatvorenih uvjeta su vrećice za pečenje ili alu-folija.  Evo jedne ideje, kako pripremiti piletinu s povrćem kako bi se zadržala sočnost piletine.  Sastojci:  4 komada pilećih prsa 1 tikvica 1 paprika, narezana na trakice 8 šparoga, narezane na komade duljine 2-3 cm 2 žlice maslinovog ulja 1 žlica aceta balsamica bosiljak, kurkuma sol, ...

Kažu mi često, "kako možeš svaki dan jesti ta jaja?" Pa jedem ih svaki dan različito pripremljene. No, naravno, neke kombinacije su mi draže, neke manje drage... jedna od najjednostavnijih i meni najdražih priprema jaja su - jaja sa šampinjonima.  120 g šampinjona, velikih 4 jaja 1 žlica ribanog parmezana 1 žličica svježeg peršina, sitno nasjeckanog sol, papar 1 žlica maslinovog ulja Na tavi zagrijete maslinovo ulje pa dodajte šampinjone koje ste narezali na krupnije ploške. Kad gl...

Još jedan španjolski recept koji sam naučila u svojim "španjolskim pripremama" o kojima sam već pisala jest piletina s rižom, pripremljena na španjolski način. U izvorniku, obrok se zove "Arroz con pollo". Evo sastojaka: 1 glavica luka, narezana na što sitnije 1 zelena paprika, narezana na kockice 1 crvena paprika, narezana na kockice 2 češnja češnjaka, narezana na što sitnije 250 g pilećih prsa, narezana na kockice 180 g riže 1 žličica šafrana sol, papar 2 žlice maslinovog ulja ...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 27 lipnja, 2016. u 04:35

Pisala sam prije par dana o smoothieju od lubenice. Naravno, sad mi je palo na pamet da bi se taj smoothie moglo "apgrejdati" i napraviti pravi energetski međuobrok, koji je posebno dobar za prije nekog napornog treninga.  Sastojci:  1 banana 150 g lubenice 60 g zobenih pahuljica Sve sastojke sam ubacila u blender i miksala dok se nije sve sljubilo. Ako vam je smjesa pregusta, dodajte još lubenice. Ako želite možete ubaciti i koju kockicu leda. 

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 20 lipnja, 2016. u 12:09