Nastavila sam sinoć u crvenomesnom tonu. Na red je došla janjetina. Nisam o tome pisala dosad, iako zaslužuje cijelu jednu seriju tekstova – ali imam izvrsnog mesara. Naime, dobar mesar je važniji možda od dobrog liječnika. Ako je prvo dobar, drugi će ti vrlo rijetko trebati. Istina, uz dobrog mesara, važan je dobar ribar, dobra bakica s povrćem i dobra gospođa s domaćim jajima. Dobra frizerka i vodoinstalater su samo dodatne životne vrijednosti ;) Dakle, mesar! Odem mu u posjet najčešće jeda...
- 4 komentara
- 0 x
- petak, 19 lipnja, 2015. u 10:25
Radi se o jednom izrazito hranjivom i kaloričnom obroku, prepunom svega sa velikom količinom i nezasićenih i zasićenih masti (tko se ne boji, neka izvoli :) koje su također divan izvor topline i energije a posebno za one koji se vole ujutro napucati prije posla te traže fini bogati obrok manjeg volumena. Sastojci su prilagođeni mojim jutarnjim potrebama i toleranciji masnoća, dok vi naravno možete podesiti sastojke po želji (međutim neće biti jednako ukusno osim ako ne zdrobite koju bananu više...
- 4 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 10 kolovoza, 2015. u 02:20
Krećete s dijetom, a ne želite / možete se odreći kruha. Osim toga, u međuobroku najradije pojedete upravo par fetica šunke između dvije fete kruha? Zamislite da to možete raditi i dalje, a da pritom to nije cheat meal!! Oooooo da! Moguće je! Netko pametan negdje je smislio za tzv Ups kruh - kruh bez ugljikohidrata! Točnije, ovaj kruh ima minimalnu količinu ugljikohidrata, pa je izvrstan odabir za one na redukcijskim dijetama ili LCHF načinima prehrane. Naime, svi ugljikohidrati koje sadrži ...
- 4 komentara
- 0 x
- srijeda, 04 studenog, 2015. u 01:36
Nesanicu i dalje liječim kuhanjem. Nema promjena. Mene vesele kreacije koje u tim trenucima izmišljam, druge veseli kušanje... reklo bi se da se u svemu lošemu može uvijek pronaći nešto dobro, barem posredno. Jučer sam u ponoć išla raditi neki zdravi puding. Nisam ga jela dosta dugo, a chia sjemenke su mi zapele za oko pa je i ideja prozujala glavom. Ispalo je skroz ok, čak i više od toga - ispalo je jako dobro! Ovo su sastojci za recept: 150 ml malomasnog ili zobenog mlijeka 4 žlice c...
- 4 komentara
- 0 x
- petak, 16 listopada, 2015. u 10:06
Štednjak mi je iz zasad nepoznatog razloga otkazao poslušnost. Rezultat: 3 dana jedem obroke koji ne zahtijevaju termičku obradu. Postat ću majstorica sa smoothiejima, paštetama i kolačićima koji se rade bez pečenja. Jučer sam si za večeru napravila paštetu od tune. Evo recept: Sastojci: 1/2 manje glavice luka 2 limenke tune u salamuri 50 g posnog sira 1/2 čaše malomasnog jogurta sol, papar, crvena paprika Luk narežite na sitno, sitno, što sitnije. ;) Ubacite luk u posudicu. Tunu ...
- 4 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 28 rujna, 2015. u 10:47
Hummus je arapska riječ za slanutak i koristi se za poznati namaz od slanutka, tahinija, limunovog soka, češnjaka i maslinovog ulja. Često se priprema na području Levanta, u Egiptu, sjevernoj Africi i raznim drugim zemljama u koje se raširila bliskoistočna kuhinja. Uz njega se najčešće poslužuje pita kruh, no ja sam ovaj put pripremila krekere od sjemenki, uz dodatak kelpa. Pripremite: za krekere: 1 šalicu lanenih sjemenki 1 šalicu vode pola šalice sezama pola šalice bučinih sjemenki ...
- 4 komentara
- 0 x
- petak, 18 rujna, 2015. u 07:55
