Ovo je definitivno jedan od najjednostavnijih kolača za pripremu ikad! Ne treba vam mikser i ne uključuje nikakvo mijesenje tijesta, potrebno je samo spojiti sve suhe sastojke zajedno, mokre zasebno i tako slagati slojeve u kalup. Ipak, važno je da suhi sloj ne bude predebeo, jer će onda ostati suh, i svakako je bitno iskoristiti sav sok od ribanih jabuka koji će fino natopiti suhe sastojke. Prvi put sam koristila premali kalup, pa je kolač ispao debeo sa suhim dijelovima, ali drugi put ...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 29 rujna, 2019. u 04:39
Tiramisu sam stavila u navodnike jer iako je nalik tom desertu, nema bitne sastojke koji ga čine tiramisuom - kavu i Marsala liker. Ovaj su put umjesto njih dodatak maline i drugo šumsko voće, te se piškote namaču u mlijeku i rumu. U originalnim receptima često su sirova jaja, tj. sirovi žumanjci u kremi i snijeg od bjelanjaka, no ja to uglavnom izbjegnem tako što žumanjke kuham na pari i umjesto sirovog snijega upotrijebim istučeno slatko vrhnje. Umjesto svježeg voća možete upotrijebiti ukuh...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 29 rujna, 2019. u 09:08
Uz parmigianu di melanzane, patlidžane najčešće pripremam na ovaj način. Okus zapečenih patlidžana je meni u potpunosti neodoljiv, a kombinacija sa pomidorima i lukom još više naglašava njegove kvalitete. :) Sastojci 3-4 patlidžana, može i manje, ovdje nema pravila, samo prilagodite ostale sastojke 2 manja do srednja luka 4-5 režnja češnjaka 2 mlada luka (slobodno izostaviti, njih sam imala pri ruci pa sam ih dodala) 1-2 paprike 3-4 rajčice pelati tipa ili 2 obična nekoliko žlica d...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 29 rujna, 2019. u 10:25
Jesen se lagano prikrada i iako još uvijek imamo iznimno toplih dana, u one hladnije jako gode domaće i krepke juhe. Jedna od najdražih mi je baš juha od gljiva, ovaj put jednostavna varijata od običnih i smeđih šampinjona. Ovu juhu možete pripremati i kao klasičnu, nevegansku krem juhu. U tom slučaju slijedite postupak, ali upotrijebite maslac, mlijeko, obično vrhnje i kokošji temeljac. Pripremite: 1 manju glavicu ljutike ili crvenog luka 1 režanj češnjaka 2 žlice maslinova ulja 450g š...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 30 rujna, 2019. u 12:37
Lagano aromatičnčni krekeri od prosa i hokaido tikve, izvrsni su slani snack u bilo koje doba dana. Odlikuju se jednostavnošću i punoćom okusa, a prednost im je što se mogu kombinirati uz razna jela poput humusa i ostalih umaka. Sastojci: -140 g skuhanog i ohlađenog prosa -120 g skuhane i smiksane hokaido tikve -60 g heljdinog brašna -30 g kokosovog brašna + dodatno za valjanje krekera -1 žlica začina po želji: origano, mažuran.. -sjemenke kima ili crnog sezama -1 žličica himalajske s...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 30 rujna, 2019. u 01:35
Vjerojatno ste i vi u djetinjstvu jeli kuhani gris i posipali ga Kraš ekspresom. Meni je to bio jedan od najdražih doručaka i čim čujem riječ gris, automatski se vratim u djetinjstvo i sjetim kako smo čekali da ga posipamo kakaom ili umiješamo koju kockicu čokolade. Sada, kao odrasla žena nešto rjeđe jedem gris, ali volim ga pripremiti na neke manje uobičajene načine. Jedan od njih je ovaj, pirov s karameliziranim jabukama. Izuzetno je ukusan i kremast, a začini i jabuke ga savršeno nadopunja...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 30 rujna, 2019. u 02:58
