Za pripremu ovih kolačića treba doslovno 2 minute, a 15 je potrebno da ih ispečete. Sigurna sam da ću ja više vremena potrošiti da natipkam recept nego što je potrebno za pripremiti ove kolačiće za pečenje. Krenimo: 3 zrele banane 2 žlice maslaca od kikirikija 80 g zobenih pahuljica, sitniji tip Neki orašasti plodovi, po izboru Pomiješate sve sastojke i stavite na papir za pečenje kojim ste obložili protvan. Na svaki kolačić, na vrh, lagano utisnite po jedan orašasti plod. Pecite 15...

Tortilje sam opet par tjedana malo zapostavila u prehrani, ali one su idealan obrok za ponijeti ih ako idete na put ili izlet. Pogotovo sto u njih možete umotati doslovno što god poželite. Evo jedne verzije tortilje za nedjeljni izlet u prirodu: 1 integralna tortilja 200 g purećih prsa, kuhanih 2-3 cherry rajčice Malo svježeg krastavca, narezanog na što tanje kolutove Malo paprike, narezane na trakice Malo luka, narezanog na trakice Malo zelene salate 1 žlica kremice od avokada (jak...

Spiralizator je u mom domu prije par godina bio pravi hit. Sve što sam uhvatila u ruku od hrane, ugurala sam u taj strojček i narezala u obliku spirale. Hrana tada izgleda zanimljivije, a prema onoj analogiji da je vino finije ako ga pijete iz lijepe čaše, tako je i hrana ukusnija ako ljepše izgleda. Ipak, u spiralizatoru najčešće i dan-danas završi tikvica. Ona dobro glumi tjesteninu u tom obliku, pa joj je sudbina zapečaćena: 1 tikvica 200 g mljevenog mesa 1 žličica maslinovog ulja 1 ...

Par puta godišnje zaželim se jesti škampe. Točnije, zaželim ih se češće, ali na tanjuru završe 2-3 puta u godini. Ovaj put sam ih pripremila najjednostavnije moguće - kao ražnjiće na gril tavi.  200 g očišćenih škampa 2 žlice maslinovog ulja 2 češnja češnjaka Nabola sam ih na štapiće i stavila na zagrijanu gril tavu. Može i na roštilj, ali ga se meni nije dalo paliti samo zbog toga.  kad su se škampi ispekli, izvadila sam ih na tanjur i premazala s mješavinom maslinovog ulja i na sitn...

Često me prijatelji ili klijenti pitaju što jesti za međuobrok. Najčešće tad posegnu za nečim što znaju da nije najbolje rješenje, iako bi već i šaka badema bili prihvatljivo rješenje.  Ovo je jedna ideja koju ja često radim za međuobrok kad imam različitog povrća i kad imam vremena za reckanje... dakle, najčešće je to vikendom.  U ovom slučaju od povrća je bila:  1 rajčica 1 krastavac 1 paprika 1/3 avokada 1/4 limuna Limunom pospite avokado, da ne pocrni. Sve ostalo povrće narežit...

Zaključili smo odavno: tortilje svi volimo. I koliko god ideja smislili, uvijek će svaka nova biti dobrodošla. Ovo je još jedna, jednostavna, ukusna, sočna...  3 tortilje 200 g mljevenog mesa 1 paprika 1 tikvica 1 glavica luka malo maslinovog ulja začini: papar, sol, začinksa paprika, peršin Na tavi zagrijete maslinovo ulje pa ubacite na trakice narezano povrće i poklopite pa pustite da se krčka. Pazite da vatra nije prejaka i da povrće ne zagori. kad je pri kraju, ubacite mljeveno...