Proso sam otkrila prije par godina kad sam imala priliku vježbati i raditi s jednom profesionalnom fitness natjecateljicom. Njezin savjet je bio da zobene pahuljice potpuno zamijenim prosom jer je proso jedina alkalna žitarica, a u prehrani s puno proteina, važno je unositi i puno namirnica koje će neutralizirati kiselost proteinske hrane te pomagati organizmu u održavanju pH ravnoteže. Istina, zobene nisam potpuno izbacila, ali proso je stvarno dobio važno mjesto u mojem jelovniku. Evo jedn...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 25 siječnja, 2016. u 10:13
Vikendom volim raditi juhe. Nedostaje mi neki obrok "na žlicu", a juhe još uvijek spadaju u domenu "jako jednostavno" pa je to win-win sutuacija. Ove subote na redu je bila juha od cvjetače sa sjemenkama konoplje. Sastojci: 1 srednje veliki poriluk 1 manja glavica cvjetače 1 manji krumpir 50 g sjemenki konoplje 1 žlica maslinovog ulja svježi peršinovi listići Poriluk san narezala na kolutove i dobro oprala. Često se međi slojevima poriluka nakupi zemlje pa je poriluk važno dobro ...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 25 siječnja, 2016. u 12:04
Ponekad je za zanimljiv obrok potrebno samo uobičajene namirnice malo "presložiti", dati mašti na volju pa se poigrati na tanjuru. Naša Kristina Perestegi je prava majstorica u tome. Jutros nam je u ranu zoru poslala poruku: "Gle, što sam jela sinoć!", a u privitku gornja fotografija! Izgleda prefino, sigurna sam da ćete se složiti. A kad pogledate sastojke jasno je da je sigurno takvog i okusa! Sastojci: 1 pileći file 2 fete tikvice 50 g mozzarelle 2-3 cherry rajčice par listova cr...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 26 siječnja, 2016. u 09:43
Ručak gotov u 5 minuta? Može? Izvolite: Sastojci: 1 mrkva 1 manja glavica luka 4 šampinjona 1 tuna (iz salamure) 1 žlica maslinovog ulja 2-3 masline Luk sam narezala na trakice i lagano popržila na kapi maslinovog ulja. Potom sam im dodala šampinjone narezane na ploškice, naribanu mrkvu, tunu i nasjeckane masline. Sve sam promiješala i pustila samo da se zagrije pa istresla na tanjur, dodala začine i navalila. Dobar tek!
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 27 siječnja, 2016. u 09:49
Nedjeljno poslijepodne sam odlučila provesti u krevetu! Nakon jutarnjih obaveza, druženja i treninga, te ručka, dan sam si oslobodila svih obaveza i posvetila se - odmaranju! Temeljito sam odmarala ;) No, oko osam me uhvatila glad. A lijenost i želja za ležanjem nije jenjavala, pa je rješenje bilo samo jedno: napraviti večeru u što kraćem vremenu. U takvim situacijama je najbolji odabir ono što zovem "potrpaj-sve-što-imaš" salata! U zdjelici je završilo ovo: komad pilećih prsa, ostao o...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 31 siječnja, 2016. u 11:25
Kad vam treba ideja za brze keksiće, imate par opcija, ali ona koja je najpouzdanija je metoda "nazovi Kristinu Perestegi" ;) Brze sam tražila, brzo sam brze i dobila: Brzi kokos keksići! Sastojci: 3 jaja 6 žlica kokosovog brašna pola praška za pecivo 2 žlice whey proteina od vanilije Odvoji bjelanjke i od njih napravi čvrsti snijeg. Dodaj kokos, prašak za pecivo i whey. Ja sam stavljala smjesu žlicom na papir za pečenje. Peci 10-15 min na 180 stupnjeva dok ne dobiju boju. Ukrasi ...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 27 siječnja, 2016. u 03:39
