Ponekad obrok samo treba biti što prije gotov. Što prije = za 15 minuta. Usput, savršeno je ako je dovoljno fin da istu kombinaciju možete i želite ponavljati. Evo jedne takve.  Sastojci:  300 g pilećih prsa 3 žlice cijeđenog limunovog soka 80 g pesta genovese dodatni začini, po želji Pesto možete koristiti kupovni ili OVDJE pronađite recepte za domaći pesto.  Meso sam narezala na kockice tako da ga mogu nabosti na štapić za ražnjiće. U posudici sam umutila pesto, limunov sok i zači...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 30 svibnja, 2016. u 09:58

Pureći burgeri koje napravim sama doma su mi zapravo najdraži, nekako s njima uvijek najmanje brige.  Evo još jedne ideje na koju sam nedavno naletjela:  Sastojci za burgere: 450 g mljevene puretine 200 g mrvljenog feta sira 1 žlica mlijeka 1 žlica na sitna nasjeckanog peršina 1 žlica svježe nasjeckane metvice sol, papar Sastojci za umak: 150 ml grčkog jogurta 1 žlica limunovog soka 1 češanj češnjaka, na što sitnije nasjeckan 1 žlica mlijeka 1 žlica na sitna nasjeckanog per...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 30 svibnja, 2016. u 10:59

Kad svaki ili gotovo svaki dan jedete pileća prsa, različite ideje za njihovu pripremu dobro dođu. Jučer su to bili ražnjići, ponekad su burgeri, a nekad je jednostavno dobro obična prsa marinirati na neki drugačiji način i dobiti nutritivno jednako bogat, ali okusom prilično različit obrok. Evo jedne ideje za mariniranje pilećih prsa: Sastojci: 3 komada pilećih prsa 150 ml aceta balsamica 2 žlice senfa 2 žlice maslinovog ulja 1 žlica svježeg peršina, sitno narezanog 1 žlica svježeg ...

O sardinama je jako puno toga napisano, a ako želimo sve svesti u jednu rečenicu onda je to ovako:  Sardine su jako zdrave, jako jednostavne za pripremu i jako jeftine! A valjda najjednostavniji način za pripremiti sardine jest onaj kad ih bacite na papir za pečenje i ubacite u pećnicu.  Sastojci:  150g svježih sardina 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice limunovog soka 2 češnja češnjaka, na sitno narezan 1 žlica svježeg peršina, na sitno narezanog sol, papar Pećnicu sam zagrijala na ...

Naša Moniq se napokon vratila s mora, a naravno, donijela je i jedan "morski recept". Ovaj put nije s ribom ili nekim plodovima mora, već se radi o egzotičnoj kremici od voća. Jednostavan za pripremu i jako sladak i fin.  Evo recepta: 1 žlica grčkog jogurta 1/2 manga 1 banana 1 žlica zobenih pahuljica 1 šaka suncokretovih sjemenki 1 žličica kokosovog brašna 1/2 limuna ocijeđenog par komada Finn krekera, za mazanje Sve sastojke ubaciti u blender i dobro izmiksati, da se sve sljubi...

Pripremite: 1 šalicu bijele quinoe 2 šalice vode malo himalajske soli svježe mljeveni papar maslinovo ulje jabučni ili neki drugi ocat 1 crvenu papriku 1 zelenu papriku četvrt ljubičastog kupusa 2 mlada luka 5-6 cherry rajčica 2 žlice narezanog peršina po želji sir poput grabancijaša ili fete (izostavite za vegansku verziju) Quinou isperite, prelijte vodom i stavite da se kuha. Kad voda uzavri, ostavite 15ak minuta na laganoj vatri i zatim maknite sa strane. Quinoa će popiti višak vode, ak...