Dođe mi često želja za juhom. No, najčešće mi želja dođe pola sata prije nego moram izaći iz stana, pa je vrijeme ograničeno. No, ima spasa! A spas nije u negiranju želje već u njezinoj realizaciji ;) Dakle, donosim vam recept za juhu od brokule. Krem juhu od brokule. Sastojci: 250 g brokule 2 žlice kokosovog mlijeka 1 žlica sjemenki (suncokretove, bučine) Brokulu dobro skuhajte, do faze u kojoj se raspada. Prodijedite, ali vodu u kojoj je brokula kuhala zadržite jer će vam trebati...
- 0 komentara
- 0 x
- četvrtak, 14 siječnja, 2016. u 02:44
Prije par godina sam počela jesti amarant. Susrela sam se s njim online :) pisala sam nešto o amarantu pa sam i puno naučila. Otad je ova žitarica dio moje prehrane jer ima puno proteina, a bogata je i kalcijem i željezom. Najčešće je jedem kao prilog uz meso i neko povrće ili umjesto zobenih pahuljica, za doručak. Evo kako: 50 g amaranta 100 ml malomasnog mlijeka Pola jabuke Pola kruške 2 žlice oraha ili drugih orašastih plodova Pola žličice cimeta Amarant sam skuhala, prema uput...
- 2 komentara
- 0 x
- petak, 15 siječnja, 2016. u 09:34
Ponekad se odmorim od mesa. Istina rijetko, ali dogodi se i takav obrok. No, i tada pokušavam zadovoljiti potrebe za proteinima, a kvalitetu obroka zadržati na što višem nivou. U nedjelju sam se malo poigrala s povrćem koje sam imala u stanu, pa je sve rezultiralo jednim složencem. Evo recept: 250 g šampinjona 100 g poriluka, narezanog na kolutove 1 glavica luka, narezana na sitno 1,5 žlica maslinovog ulja 1 češanj češnjaka, narezan na što sitnije 1 tikvica, naribana 5 jaja 100 g ba...
- 3 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 18 siječnja, 2016. u 09:46
U različitim Paleo kuharicama i blogovima dostupnima na internetu često pronađem zanimljive recepte. Neki su više ili manje u skladu s mojim načinom prehrane, pa se u opstalim obrocima malčice prilagodim kako bih ostala u nekom željenom nutritivnom omjeru i količinama. Prije par godina sam se upoznala s bučama i otad ih svake godine jedem od prvog dana kad se pojave na policama supermarketa ili na tržnici. Hokkaido, butternut, kabocha... Svaka je fina na svoj način, a mogućnosti pripreme su ...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 19 siječnja, 2016. u 10:37
Nekidan mi prijateljica kaže: "Jel ti jedeš išta drugo osim jaja, avokada i lososa? Čitam ja te tvoje recepte i čini mi se da uvijek pišeš samo o te tri namirnice!" ;) Hm, pa zapravo se ni ne sjećam kad sam zadnji put jela losos. Jaja sam jela jutros. Avokado prije 3-4 dana. Možda ima pravo, za prve dvije, ali s lososom zaista ne pretjerujem. Iako bih voljela ;) Njoj u čast, danas ponovo pišem o lososu. Hrskavom lososu. Finom lososu. Slatkom lososu. Evo sastojaka za recept: 1 filet l...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 19 siječnja, 2016. u 11:32
Prvi i najvažniji mali kućanski uređaj je - blender! Bez blendera nema života, moglo bi se reći. Bez blendera bih nekada mogla - umrijeti od gladi. Kad ujutro ustanem u posljednji tren, najlakše je ubaciti par sastojaka u blender i napraviti si smoothie koji mogu ponijeti sa sobom na posao, popiti ga po putu, u tramvaju... A kad se govori o smoothiejima, idejama nema kraja, od onih s bananom, narančom, breskvom, povrćem... Osim smoothieja, u blenderu radim domaći maslac od kikirikija ili s...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 19 siječnja, 2016. u 12:15
