Kaže Jelena nekidan ovako:  "E jutros sam radila jaja za doručak, što i nije neka vijest. Ali jaja su mi ispala - "do jaja", reklo bi se! Ispala su bolje nego ikad u životu!" A ako su jaja tako dobra, što sam drugo mogla nego pitati je da pošalje fotku i recept da podijelim s vama:  100 g miješano, bijelih i smeđih šampinjona 1/2 žlice kokosovog ulja 3 jaja začini, po želji: origano i pesto od chilly papričice u maslinovom ulju nekoliko listića parmezana Propirjati šampinjone, makn...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 12 prosinca, 2016. u 02:15

Volim kombinaciju kave i čokolade. Ponekad ta ljubav završi kao smoothie u kojem pomiješam whey proteine čokoladnog okusa s običnom instant kavom, a ponekad se potrudim malo više pa rezultat bude nekakav kolač. Ovaj put je to brownie od čokolade i kave. Ako volite ove dvije arome, nema sumnje da ćete voljeti i ovu slasticu. Osim toga, priprema je jednostavna i sve je brzo gotovo. Sastojci: 250 g oraha 300 g datulja 90 g kakaa u prahu 3 žlice instant kave 1/2 žličice ekstrakta vanili...

Kad nekome kažete da za večeru "jedete ostatke hrane od dana", onda mnogi zamisle neku - splačinu. No, to je daleko od istine ako ste kroz dan jeli kvalitetno, tada je i večera od ostataka ista takva - sastavljena od više različitih namirnica kvalitetnog sastava.  Evo jednog primjera:  2 kuhana jaja 7-8 cherry rajčica 1 pileća šnicla (oko 100 g) šaka zelene salate malo jogurta sol, papar, po želji Meso usitnite, jaja narežite na četvrtine, rajčice narežite na polovice. sve posložit...

Nabrzinu ću napisati ovaj recept, baš jednako nabrzinu kako se ovaj obrok i priprema.  Juha od brokule:  500 g brokule 1 žlica maslinovog ulja 1 stabljika celera 1 češanj češnjaka 1 žličica svježeg peršina malo soli i papra 1/2 manje glavice luka Zagrijte ulje u posudi pa dodajte luk i celer narezane na što sitnije. Miješajte i dinstajte dok ne omekšaju, par minuta. Potom dodajte češnjak i peršin pa uz miješanje dinstajte dok češnjak ne postane staklast.  Potom dodajte brokulu i ...

Kad se govori o proteinima, često susrećemo dvije krajnosti: vježbače i on s osviještenim razmišljanjem o nutritivnom sastavu hrane koji paze da u svakom obroku imaju neki izvor proteina i da je ukupan dnevni unos dovoljan s obzirom na potrebe i, s druge strane, one koji uopće ne razmišljaju o unosu proteina i koji - gotovo redovno - ne unose ni polovicu od svoje dnevne potrebe za proteinima! No, s obzirom na to da se ubrajam u prvu skupinu koja razmišlja o hrani, planira obroke i brine u dovol...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • četvrtak, 15 prosinca, 2016. u 04:29

Recept za ove muffine (ili kruh, ovisi u kakvom kalupu ga radite) dobila sam od svog doktora prije par godina, kad mi je dijagnosticirana insulinska rezistencija, pa sam polako morala izbaciti svakakva peciva i kruhove od klasičnih žitarica. Nekome ajme majko, ja uvijek kažem da mi je u biti ostalo ono najbolje. :).  Extra su jednostavni za smutiti i jako zasitni, idealno kad ne znate što biste prigrizli ili za doručak uz dobru salatu. Pa,here goes:  Sastojci:  4 jaja 500 g posnog sira 250 g...

  • 2 komentara
  • 0 x
  • četvrtak, 15 prosinca, 2016. u 09:41