Kurkumu mnogi smatraju jednim od najzdravijih začina na svijetu. Osim što je zdrava, ova čudesna biljka je i vrlo karakterističnog okusa, prepoznatljivog u azijskim specijalitetima, ali i sve češće zastupljena i u zapadnjačkim obrocima. Priprema curryja je zapravo jednostavna i jednom kad iskušate pripremu curryja, sigurno ćete uvrstiti tu vrstu obroka u svoju redovnu prehranu.  Evo jednog jednostavnog recepta za curry s povrćem:  100 g zaleđenog graška 250 g krumpira, narezanog na manje ...

Recepata za pripremu pljeskavica od tune ima jako puno. No, Darko nam donosi jednu ideju čiji su rezultat: sočne, ukusne i jednostavne pljeskavice od tune, nakon koje ćete - zaboraviti sve ranije isprobane verzije ovog zdravog obroka.  100 g mekanih zobenih pahuljica 220 g tune iz konzerve (usitnjena, ocijeđena masa) 2 jaja 100 g grčkog jogurta svježi peršin, po želji sol, papar, maslinovo ulje po želji i potrebni Obožavat ćete ovaj recept zbog njegove jednostavnosti! Ukratko, sve s...

Aromatična i predivno hrskava, salata od rikule i graha s preljevom od avokada pravi je hit. Ova salata vrlo je hranjiva, prepuna je kvalitetnih vlakana, proteina biljnog porijekla i zdravih masnoća. Lako se priprema i savršen je uredski obrok ili lagana večera. Kako idtiče naša Natalie, ova salata od rikule i graha je: puna je visokokvalitetnih dijetalnih vlakana koje potiču probavu, potpomažu mršavljenje i rad probavnog sustava, bogata je proteinima biljnog podrijekla, bogata je zdravi...

Dobila sam upit koji glasi ovako: "Jasno mi je da za doručak jedeš jaja. No, što jedeš za večeru?", a na moj odgovor "meso i povrće", više pitanja nije bilo. No, "meso i povrće" je toliko širok pojam da vjerojatno osobi koja je upit slala nisam baš previše pomogla.  Evo jednog primjera večere: 200 g pilećih prsa 4-5 feta pancete Pećnicu sam zagrijala na 180 stupnjeva. Piletinu sam narezala na komad dugačke koliko je panceta široka, a debele oko 2-3 cm. Svaki komad mesa sam omotala koma...

Večera je obrok koji u mom slučaju ima više funkcija.   Prvo, to mi je obrok nakon treninga pa nutritivno mora zadovoljiti moje potrebe, a s ciljem oporavka i regeneracije nakon fizičke aktivnosti. Drugo, s obzirom da se radi o obroku neposredno prije spavanja (u roku od 30-45 minuta nakon večere idem spavati), to je obrok koji mora osigurati miran san te hranu organizmu do jaja za doručak. Treće, večera je vrijeme kada sažimljem dojmove o danu iza sebe, promišljam o događajima, situacijama...

Grčki tzatziki umak mnogima je poznat kao umak koji se koristi u pripremi kebaba ili sličnih istočnjačkih obroka. No, osim u takvoj vrsti obroka, dobar je kao prilog uz komad mesa ili kao osvježavajuća salata. Jednostavno ga je pripremiti, a posebno je zanimljiv u tople ljetne dane kada dobro paše sve hladno i osvježavajuće.  Ako ćete umjesto umaka, tzatziki pripremati kao salatu, količinu jogurta umanjite na 200 ml. Sve ostale sastojke ostavite u navedenim količinama.  1 krastavac, ogulje...