Svi imamo neki comfort food ili najdraže jelo, a jedno od takvih meni je pile na saft s noklicama. Noklice naravno možete preskočiti i pripremiti neki drugi prilog, ali meni je mama ovaj saft uvijek radila baš s noklicama pa ga upravo tako najčešće jedem. Moja mama saft ponekad radi bez luka, kako bi bio laganiji pa sam napisala obje verzije. Ako izostavite noklice, ovo jelo prikladno je za LCHF način prehrane. Pripremite: 1 veće pile ili iskombinirajte batke, zabatke i bijelo meso himalaj...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 30 travnja, 2019. u 08:53
Sigurna sam da se i vama ponekad dogodi da vam se brokula "vuče" po hladnjaku i da ne znate što biste s njom. Meni je ovaj kvazi složenac odličan jer se može kombinirati bilo što, šunka, ostatak pečenja, kobasice, špek.. Što god vam se uklapa u način prehrane. Povrće isto možete mijenjati prema vlastitom ukusu - cvjetaču, korabu, tikvice... Pripremite: 500g brokule 2 domaće ljute kobasice za kuhanje 2 jaja 3-4 žlice grčkog jogurta, vrhnja ili posnog sira himalajsku sol papar đumbir u p...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 30 travnja, 2019. u 09:05
Pupatori, pumpulini ili cvjetovi tikvica iznimno su ukusni, a vjerujem da mnogi ne znaju za taj način pripreme ili ga posve smetnu s uma. Moja prijateljica u vrtu ima nekoliko vrsta tikvi i tikvica pa sam se oduševila kad sam ugledala obilje tih krasnih žutih cvjetova. Možete ih jesti sirove, u salati, dodati u neko jelo poput rižota ili u quiche, a možete ih i pohati, prazne ili pune. Pohani ovako, u smjesi od badema, prikladni su za low carb načine prehrane te za one koji izbjegavaju gluten...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 30 kolovoza, 2019. u 05:36
S obzirom da sam ljubiteljica rogača, rado ga koristim u različitim slatkim i slanim jelima. Jedno od najdražih i svakako najbržih je ova slastica iz mikrovalne pećnice. Ako imate sve sastojke, trebat će vam doslovno nekoliko minuta za ovaj ukusan i sočan biskvitni kolačić i samo morate odlučiti kako ćete ga poslužiti - sa svježim voćem, pekmezom, kompotom, zero preljevom ili sladoledom. U slučaju da ne volite rogač, zamijenite ga istom količinom kakao praha. Za jednu šalicu ili ramekin p...
- 0 komentara
- 0 x
- subota, 31 kolovoza, 2019. u 11:34
Tiramisu sam stavila u navodnike jer iako je nalik tom desertu, nema bitne sastojke koji ga čine tiramisuom - kavu i Marsala liker. Ovaj su put umjesto njih dodatak maline i drugo šumsko voće, te se piškote namaču u mlijeku i rumu. U originalnim receptima često su sirova jaja, tj. sirovi žumanjci u kremi i snijeg od bjelanjaka, no ja to uglavnom izbjegnem tako što žumanjke kuham na pari i umjesto sirovog snijega upotrijebim istučeno slatko vrhnje. Umjesto svježeg voća možete upotrijebiti ukuh...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 29 rujna, 2019. u 09:08
Jesen se lagano prikrada i iako još uvijek imamo iznimno toplih dana, u one hladnije jako gode domaće i krepke juhe. Jedna od najdražih mi je baš juha od gljiva, ovaj put jednostavna varijata od običnih i smeđih šampinjona. Ovu juhu možete pripremati i kao klasičnu, nevegansku krem juhu. U tom slučaju slijedite postupak, ali upotrijebite maslac, mlijeko, obično vrhnje i kokošji temeljac. Pripremite: 1 manju glavicu ljutike ili crvenog luka 1 režanj češnjaka 2 žlice maslinova ulja 450g š...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 30 rujna, 2019. u 12:37
