Eggalbumin!? |
Post Reply | Page 12> |
Author | |
Iluvatar
Fit moderator Joined: 08 Veljaca 2009 Location: Zagreb Status: Offline Points: 4357 |
Post Options
Thanks(0)
Posted: 17 Svibanj 2010 at 23:27 |
Inace, vrijeme resorpcije albumena je oko 3 h taman između whey-a i kazeina kao što piše u clanku
|
|
Muscle mass does not always equal strength. Strength is kindness and sensitivity. Strength is understanding that your power is both physical and emotional.
O osobnim treninzima kontakt na pm. |
|
Psyho
Viden/a u gymu Joined: 12 Travanj 2010 Status: Offline Points: 214 |
Post Options
Thanks(0)
|
Evo jednog clanka sa "jednog" foruma u kojem se konkretnije piše i objašnjava primjena i ucinak bjelanjaka u prehu... da ne ispadne da se kitim tuđim perjem... ovo je samo copy/paste !
U ovom clanku objasnit cemo zašto protein bjelanjka (albumen) trebate ukljuciti u svoj arsenal suplemenata! Prije nego što je protein sirutke postao neosporni kralj praškova i nego su bilderi i culi za kazein, protein bjelanjka vladao je tadašnjim tržištem proteinskih praškova. Pocetkom 90-tih godina, nakon što su studije potvrdile ucinkovitost proteina sirutke, odnosno kako brzo dospjeva u mišice i potice sintezu bjelancevina, bjelanjak je potisnut sa tržišta. Da li je to I opravdano? Danas znamo da sporo razgradivi proteini poput kazeina smanjuju katabolizam, što je kritican uvjet za izgradnju mišicne mase. Znamo i da jajcani protein nudi određene prednosti u odnosu na protein sirutke (whey) ,a zajedno nude gotovo savršenu kombinaciju za određena razdoblja uzimanja. Nedavna istraživanja pokazuju da protein bjelanjka ima povoljan ucinak na sintezu bjelancevina vrlo slican proteinu sirutke, ali ima i karakteristike smanjenja katabolizma, što je glavna odlika kazeina. Dodatno, albumin je bogat argininom, aminokiselinom koja potice proizvodnju dušicnog oksida (NO). Dušicni oksid proširuje krvne žile, što rezultira povecanim prilivom krvi u mišice i osigurava im veci dotok kisika, nutrijenata i anabolickih hormona. Ta osobina odražava se vecom napumpanošcu mišica tijekom treninga, te bržem oporavku nakon njega. Protein bjelanjka sadrži oko 40 razlicitih bjelancevina među kojima je i ovalbumin-tip glikoproteina (protein na koji su vezani ugljikohidrati) koji cini cak 55% bjelanjka. * Ovotransferin - je protein bjelanjka koji je vezan uz željezo,a posjeduje i antibakterijska svojstva, te cini manje od š0% bjelanjka. * Ovomucin - je drugi tip glikoproteina koji cini manje od 5% i također ima antibakterijska svojstva. Jedan od proteina koji su u vrlo malom postotku ( 0.5%) je avidin, koji ima tu manu što se veže za biotin, inace vrlo važan B-vitamin i uzrokuje njegov nedostatak! & nbsp; Protein bjelanjka i njegove karakteristike Utjehu predstavlja podatak da je avidin aktivan samo u sirovom obliku, te je opasnost samo za one koji konzumiraju sirova i nedovoljno termicki obrađena jaja što je slucaj i kod salmonele. Jutarnji obrok za mršavljenje Albumin se probavlja relativno srednjom brzinom, otprilike između brzo probavljivog proteina sirutke i sporo probavljivog kazeina. Zbog te karakteristike, albumen ima pomalo svojstva oba proteina, te se u skladu s njima može i primjenjivati. Pošto uglavnom ne sadrži ugljikohidrate i masnoce, bjelanjak je savršen izbor prilikom provođenja dijete, te u prednatjecateljskom razdoblju. Prema najnovijim istraživanjimana u Louisiana State University´s Pennington Biomedical Research Center objavljenim na 2007 Experimental Biology konferenciji, otkriveno je ne samo da žumanjak i masnoce iz jajeta imaju sposobnost smanjenja apetita , nego da sam protein bjelanjka ima još i veci ucinak. To se događa zbog sposobnosi bjelanjka da oslobodi tzv. hormone "YY" koji smanjuju apetit i sposobnosti da smanji lucenje "grelin" hormona koji potice žudnju za hranom. Kako bi što bolje iskoristili karakteristike proteina bjelanjka, poslužite se donjom tabelom: Dorucak: Ako nemate vremena za pripremu jaja, umjesto da propustite dorucak izmješajte 40 grama proteina bjelanjka i pojedite bananu ili integralno pecivo. Time ste osigurali sve potrebne hranjive sastojke, a zahvaljujuci karakteristikama bjelanjka dugo necete postati gladni! Između obroka: Između glavnih obroka dobro ce vam doci mini-obrok cime cete osigurati brži metabolizam i konstantan dotok gradivnih tvari. Protein bjelanjka srednje je brzine razgradnje, što ga cini pravim izborom u ovu svrhu! Uzmite 20-40 grama proteina bjelanjka između dva obroka. Prije treninga: U razdoblju prije treninga protein sirutke zasigurno je kralj, ali cak i njemu pomoc može dobro doci. Pošto albumin sadrži arginin, pomoci ce vam da postignete bolju napumpanost tijekom treninga i brži oporavak nakon njega. Izmješajte š0 g proteina bjelanjka sa š0 grama proteina sirutke i konzumirajte 30 minuta prije treninga! Nakon treninga: Protein sirutke tu je opet najbolji izbor, ali dodavanjem proteina bjelanjka možete pospješiti sintezu bjelancevina Izmješajte š0-20 grama proteina bjelanjka sa 20-30 grama proteina sirutke (whey-a) neposredno nakon treninga. Ispis clanka Edited by Psyho |
|
Who dares wins!
|
|
Psyho
Viden/a u gymu Joined: 12 Travanj 2010 Status: Offline Points: 214 |
Post Options
Thanks(0)
|
Baš sam sinoc obavio vecernju konzumaciju bjelanjaka u prahu... okus je blaži nego kod sirovih... odlicno se tope... zasitni su... probava radi normalno.
Prema "deklaraciji" koju je frend uspio pronac š00 grama sadrži 85 % proteina tako da sam uzeo 30 grama što bi bilo cca 25 grama proteina! |
|
Who dares wins!
|
|
soner_9393
Fit moderator Joined: 22 Sijecanj 2010 Location: Croatia/Hrvatska Status: Offline Points: 3111 |
Post Options
Thanks(0)
|
Moze, ako nesto bude od toga javi, cijena je ok |
|
Rijeąeno na PM.
|
|
Psyho
Viden/a u gymu Joined: 12 Travanj 2010 Status: Offline Points: 214 |
Post Options
Thanks(0)
|
Dobio sam po š00 kuna kilu... e sad je malo problem što je "dobavljac" otišao na porođajni pa ga narednih 6 mjeseci nema... ja sam sebi uzeo par kila... zlu ne trebalo... ako iskrsne nešto javim vam !
|
|
Who dares wins!
|
|
ThornOfFaith
Fitness freak Joined: 26 Prosinac 2008 Location: Croatia/Hrvatska Status: Offline Points: 4875 |
Post Options
Thanks(0)
|
Te bjelanjke u prahu vam distribuira jedna firma, i moraš uzet neku minimalnu kolicinu ak se ne varam, i ugl dogovoriš se s tim vozacem di ce ti ostavit, platiš i cao. Samo što je moguce jedino za zg..ne šalju dalje nit voze. Imate tam na drugom forumu cijelu temu, imate google i tak |
|
zmaj
Fitness freak Joined: 19 Ožujak 2009 Location: Trogir Status: Offline Points: 3429 |
Post Options
Thanks(0)
|
e aj reci i mene zanima
|
|
soner_9393
Fit moderator Joined: 22 Sijecanj 2010 Location: Croatia/Hrvatska Status: Offline Points: 3111 |
Post Options
Thanks(0)
|
Psyho daj majketi reci di to nabavljas i posto, bas me zanima, mozda i ja rjesim nesto moze i na PM Edited by soner_9393 |
|
Rijeąeno na PM.
|
|
ThornOfFaith
Fitness freak Joined: 26 Prosinac 2008 Location: Croatia/Hrvatska Status: Offline Points: 4875 |
Post Options
Thanks(0)
|
Pa šta ne rece odmah tako, sam deri po tome, za preko dana dušu dalo i moš miješat s cim hoceš, jeftino i dobro Da sam iz zg, odma bi si rješio tu jednu kantu |
|
zmaj
Fitness freak Joined: 19 Ožujak 2009 Location: Trogir Status: Offline Points: 3429 |
Post Options
Thanks(0)
|
pa zasto ne eggalbumin navecer, po meni moze ako nema nekih secera uz to
|
|
Psyho
Viden/a u gymu Joined: 12 Travanj 2010 Status: Offline Points: 214 |
Post Options
Thanks(0)
|
Ovo što mogu nabavit su bijelanjci u prahu pa me zanima dali i kad bi se moglo ili smjelo koristit... odnosno... jel to ima svrhe uzimat?
|
|
Who dares wins!
|
|
ThornOfFaith
Fitness freak Joined: 26 Prosinac 2008 Location: Croatia/Hrvatska Status: Offline Points: 4875 |
Post Options
Thanks(0)
|
Pa imaš u apoteci za 50kn/kg dexa... Jajcani protein..pa ono niš posebno, samo ne znam gdje ga imaš posebno za kupit a da nije bjelanjak u prahu? Jer uvijek taj eggalbumin stavljaju s necim drugim, al za navecer sigurno nije. |
|
Psyho
Viden/a u gymu Joined: 12 Travanj 2010 Status: Offline Points: 214 |
Post Options
Thanks(0)
|
Nije mi palo na pamet da obiđem apoteke... možda ga tamo ima.
A eggalbumin... to me zapraavo više zanima... odnosno.... veca mi je nepoznanica? |
|
Who dares wins!
|
|
ThornOfFaith
Fitness freak Joined: 26 Prosinac 2008 Location: Croatia/Hrvatska Status: Offline Points: 4875 |
Post Options
Thanks(0)
|
Heh pa naravno da nema, opca nestašica grožđanog šecera iz dm-a u hrv Nemoj fruktozu, uzmi rađe bijeli kruh/kifle u toj kolicini koju trebaš i to mrkneš s wheyom s vodom. |
|
Psyho
Viden/a u gymu Joined: 12 Travanj 2010 Status: Offline Points: 214 |
Post Options
Thanks(0)
|
Pogledao jesam... malo me "bune" nazivi... fruktoza, dekstroza... znam za grožđani šecer i da je dobar, odnosno da se može uzimati sa whey-om poslije treninga... trenutno ga nema kod mene u "DM-u" .
Zato pitam jel se može koristit i ili vocni šecer... njega sam uspio nac u Kauflandu! |
|
Who dares wins!
|
|
ThornOfFaith
Fitness freak Joined: 26 Prosinac 2008 Location: Croatia/Hrvatska Status: Offline Points: 4875 |
Post Options
Thanks(0)
|
Jesi uopce citao FAQ na ovom podforumu i npr OVO nekoliko tema ispod ? |
|
Post Reply | Page 12> |
Tweet |
Forum Jump | Forum Permissions You cannot post new topics in this forum You cannot reply to topics in this forum You cannot delete your posts in this forum You cannot edit your posts in this forum You cannot create polls in this forum You cannot vote in polls in this forum |