Svježe paprike punjene sirom i orasima (M

Svježe paprike punjene sirom i orasima



Ovo jelo može biti salata ili predjelo uz neki glavni obrok. Hladna paprika punjena orašastim plodovima i posnim sirom je osvježavajuci obrok - može se kombinirati sa vocem (kivijem) te rajcicama, plodovima komoraca i maslina, koji se nasjeckaju na sitno i posipaju po punjenim paprikama.  

Sastojci:

a) 4 zelene (ili crvene ilii žute) paprike;
b) š50 g svježeg posnog sira;
c) š0 tak sjeskanih oraha (ili badema ili lješnjaka);
d) &#š89; šalice mekinja; (ali može i bez njih);
e) mala žlicica mljevene slatke paprike ilif) mala žlicica na vrh mljevenog đumbira;
g) ostali zacini po želji: kopar, komorac, vlasac, kadulja;

Priprema:

š)      Prprike operite i izdubite im sjemenke. Također možete ih narezati na polovice.
2)       Orahe ili ostale orašaste plodove istucite u mužaru, te ih pomiješajte sa sirom i mekinjama, dodajte crvenu papriku i đumbir i dobro izmiješajte.
3)      Paprike nadijenite mješavinom od sira, te ih ostavite u hladnjaku najmanje pola sata da se sve upije.
4)      Izvadite paprike, na pladanj složite listove zelene salate, na to poslažite paprike i lagano posipajte nekim od zacina po želji.
5)      Ponudite ih kao predjelo, kao salatu, ili kao glavno jelo uz bijelo meso ili ribu!

izvor:uppt.hr

Ovaj recept zvuci izvrsno. Još jedna kombinacija povrca + posnog sira + orašastih plodova.
Volite li jesti punjene paprike? Koliko cesto to jedete?