Ortoreksija

Message Topic Search Topic Options Post Reply Create New Topic Printable Version Translate Topic

   Danas sam se susrela s novim pojmom koji se tice zdravlja, nutricionizma i lifestylea, a radi se o ortoreksiji (Orthorexia nervosa) ili opsjednutosti zdravom prehranom i vježbanjem koji se svrstava u psihološke poremecaje (?). Dolje je jedan od clanaka koje sam kopirala sa jednog zdravstvenog portala pa me zanima vaše stajalište i komentari na isto.

 Zasigurno ste culi za anoreksiju i bulimiju, no što bi bila ortoreksija? Ortoreksija takodjer ima veze s prehranom, a karakterizira ju ovisnost o zdravoj hrani. Jesti zdravo jedan je od oblika zdravog nacina života kojemu teži sve više i više ljudi. Medjutim, nekima od njih zdrava prehrana može postati opsesija pa tako ljudi, koji se pretjerano bave kvalitetom hrane koju konzumiraju, pate od poremecaja prehrane, nazvanog ortoreksija nervoza. Ljudi koji pate od ortoreksije najcešce postanu opsjednuti organskom hranom te ideja zdrave prehrane stalno utjece na njihov život. Od toga da samostalno stvaraju sustav prehrambenih vrijednosti do toga da biraju dijete ogranicene samo i iskljucivo na zdrave namirnice, nakon cega nerijetko dodje i do pothranjenosti. No, za razliku od anoreksije (poremecaj prehrane kojim osoba želi izgubiti težinu bez prestanka), ortoreksicne osobe pokušavaju pronaci varijantu optimalne i zdrave prehrane kroz vlastiti plan. Ortoreksiju nervozu karakterizira ogranicavanje hrane samo na ciste, organske i zdrave proizvodi te se obicno troše i velike svote novca na kupnju namirnica, dok se jelovnici planiraju danima unaprijed. Kako poremecaj napreduje ‘dozvoljeni popis namirnica’ sve je manji, iako ih organizam treba, što i predstavlja najveci razlog zašto ortoreksija postaje veliki problem. Ortoreksicne se osobe obicno izoliraju, pate od depresije ili opsesivno-kompulzivnog poremecaja, a njihova ih prehrana može sprijeciti i u sudjelovanje u mnogim društvenim aktivnostima (ne idu na mjesta gdje ne mogu konzumirati namirnice koji su si zacrtali kao zdrave).

Doktor Steve Bratman, koji je prvi opisao ortoreksiju još 1977. godine, smatra kako ortoreksija pocinje prilicno nevino kao želja da se prebrodi kronicna bolest ili popravi opcenito zdravstveno stanje. Medjutim, pridržavanje navedenog režima zahtijeva cvrstu volju pa ortoreksicari cesto osjecaju kako uvijek imaju pravo te da su bolji od ljudi koji nemaju takvu samokontrolu.

Netko ciji su dani ispunjeni konzumiranjem tofua i kvinoa keksa može se osjecati toliko svetim kao da je cijeli život posvetio pomaganju beskucnika, kazao je jednom prilikom Bratman.

No, ukoliko se ortoreksicna osoba ne pridržava svojih zavjeta o pravilnoj prehrani i ipak ne odoli želji za nekim ‘zabranjenim jelom’, osjeca se krivim i “uprljanim” što ga pak tjera na samokažnjavanje strožim pravilima o prehrani ili s apstinencijom.

Dr. Bratmanu navodi i neke od simptoma ortoreksije na koje treba obratiti pažnju da bi se ona uopce otkrila su:

- trošenje više od tri sata dnevno na razmišljanje o zdravoj hrani

- planiranje obroka za nekoliko dana unaprijed

- nutritivna vrijednost obroka postaje važnija od uživanja u jelu

- kvaliteta života opada sa povecanjem kvalitete prehrane

- odricanje od vecine hrane u kojoj ste nekad uživali

- prehrambene navike pocinju stvarati probleme u svakodnevnim aktivnostima (primjerice ne idete više s prijateljima na veceru ili pice)

Prema Eurobarometru, istraživanju koje provodi Europska agencija za sigurnost prehrambenih proizvoda (EFSA) u 2010. godini je 47% Europljana strahovalo da ce ih hrana koju konzumiraju uciniti bolesnim, cak više od onih koji su se bojali prometnih nesreca (34%), odnosno da su žrtve kriminala (19%). Štoviše, prema anketi 24% Europljana provjerava broj kalorija i hranjivih tvari u hrani koju konzumiraju.

Iako još nije službeno uvrštena na listu medicinskih poremecaja, lijecnici upozoravaju da je opsesija zdravom hranom opasna, jer se kod ekstremne opsjednutosti cesto javljaju gubitak težine i pothranjenost. No, “ortoreksija je cesto samo izvor psihološkog stresa, a ne fizicka opasnost“, smatra dr. Bratman.

Edited by GrannySmith - 12 Prosinac 2012 at 19:38

Ortoreksija

Kratke zanimljivosti o nama