Kolač/slatki kruh od slanutka

Recept je jako jednostavan. Kolač/slatki kruh je odličan za doruča te prije treninga. Obiluje kvalitetnim izvorom ugljikohidrata, masti i proteina. Sve sastojke izblendati i smjesu peći 40 minuta na 170°C. Kada se ispeče, nemojte ga odmah rezati već pričekajte da se ohladi kako se nebi mrvio.

Sastojci:
3 bjelanjka
2 konzerve slanutka (2*240g neto)
40g whey-a - okus vanilije ili bez okusa
40g proteina graška ili kazeina --> ne povećavati količinu whey-a jer će kolač biti presuh. Ako baš želite koristiti whey onda treba povećati količinu jogurta!
100 ml bademovog mlijeka ili malomasnog jogurta
25g kokosovog brašna
100g mrkve --> ne blendati nego naribati i umješati u smjesu vilicom!
Opcionalno: začini poput cimeta, muškatnog oraščića ili vanilije

Prije pečenja probajte smjesu, trebala bi biti blago slatka poput mliječnog peciva. Smjesa će biti relativno gusta. Izliti smjesu u kalup za pečenje i peći po uputi. Kolač je vrlo izdašan i super se slaže s namazima poput posnog sira te maslacima od kikirikija, badema ii bućinih koštica. Ja ga osobno konzumiram prije treninga uz kavu (toooplo preporučam). Cijela smjesa ima 1100kcal, 90g UH, 110 g P, 27g M

Dobar tek!



Edited by inzenjerka1 - 07 Travanj 2014 at 10:36