Graham kruh

zika ja svaki dan na poslu misan brasno stavi 8 deci vode u kil brasna i mos skoro radit palacinke

a ne ne ne

Danas se bacam na pravljenje kruha  probat cu ovaj sa raženim i crnim brašnom..  pa javim koliko vode treba 

Edited by Slavonka23 - 27 Rujan 2012 at 10:27

Moram pogledat koliko sam ja vode stavljala kad sam sama mijesila kruh, mislim da je cak bilo malo manje... sad vec duže radimo u pekacu pa stavljamo 4 dcl vode na 500 g. I zmaju, ne ispadne palacinka, vjeruj mi

I mi smo dugo koristili raženo + graham brašno (pol-pol), sad smo se prebacili na integralno - bolje. Inace, nakon domaceg kruha više nijedan nije dobar

Napisat cu i ja svoj kad ga iskopam, malo se pece drukcije nego kod zike...pa ispadne lijepo hrskava korica

Slavonko - oko 240 kcal na 100g, ko po tablicama - zbrajala ja naravno


Edited by Gym_girl - 27 Rujan 2012 at 11:55

ma kažem ti, moram pogledat malo kad dodjem doma jer nisam sigurna...mislim da sam prvih 10 min pekla na preko 200 pa sam narednih 30-35 smanjila na 170....tako nešto....220 pa 170...ali provjerit cu ;) Dugo vec koristimo pekac pa ne radim na taj nacin - jedino kad zašteka :)

btw. morat cu i receptic za pizzu objesit, ispadne mi profi Ubijem ju 5 min na ful temp. pa narednih 5 smanjim...pizza gotova za 10 min i perfect. Samo da vidim da li ce zmaj imat neke korekcije Šalim se ja, dapace, zmaju, pouci ti nas malo, trebao biš neku svoju temu otvorit sa receptima za tijesta i tome slicno, za nas ovisnike o istima :))

...ma imam ja tih receptica samo sam ljenoba za stavljat to :) A i nisu svi 100% healthy pa ono, ne znam dal smijem - možda za cheat day


Edited by Gym_girl - 27 Rujan 2012 at 12:32

zašto biš uopce stavljala foliju?

Aaa to, ma to mi se nikad nije desilo pa nisam ni pomišljala Kad je baka tako radila, nema dileme - bake znaju 

HA!

Edited by Slavonka23 - 27 Rujan 2012 at 18:32