Intolerancija na laktozu |
Post Reply 
|
| Author | |
idam 
Cita FAQ 
Joined: 26 Travanj 2017 Status: Offline Points: 1 |
 Post Options
 Thanks(0)
 Quote Reply
 Topic: Intolerancija na laktozuPosted: 26 Travanj 2017 at 23:02 |
|
Bok svima!
Nedavno mi je profesorica fiziologije rekla da prerađeni mliječni proizvodi gotovo ni ne sadrže laktozu (što mi se sviđa zato što bi onda posni sir mogla uvrstiti u svakodnevnu prehranu). Zanima me točnost te informacije, tj. zna li netko nešto više o tome? |
|
 |
|
|
iver
Mixa shakeove 
Joined: 22 Svibanj 2012 Status: Offline Points: 631 |
Post Options
Thanks(1)
Quote Reply
Posted: 27 Travanj 2017 at 21:28 |
|
Ma da, ovdje smo svi profesori fiziologije, a i ti baš pitaš na pravom mjestu :) Da, laktoza se smanjuje u fermentiranim mliječnim proizvodima, a u kojoj mjeri, to ovisi o procesu i trajanju fermentacije. Dali ti količina ostatka laktoze smeta ili ne, to možeš samo sama otkriti, ali broj preosjetljivih na samu laktozu u Europi nije tako visok koliko se trubi na internetu( uglavnom prepisano sa američkih stranica gdje je postotak osjetljivih zbog više miješanog stanovništva i drugih razloga veči), kao ni glutena. A ima i mnogo drugih stvari koje izazivaju te intolerancije.
|
|
|
|
|
Gym_girl
Fit moderator 
Joined: 29 Lipanj 2009 Location: RI Status: Offline Points: 9271 |
Post Options
Thanks(1)
Quote Reply
Posted: 27 Travanj 2017 at 22:10 |
|
Točnost te informacije ćeš najbolje provjeriti na sebi......
 |
|
|
"To lead the orchestra, you have to turn your back on the crowd."
Nutricionist & Fitness instruktor PN Certified Coach e-mail: [email protected] www.instagram.com/me_better365/ |
|
|
|
Topic Options|
Post Reply
|
|
Tweet
|
| Forum Jump | Forum Permissions You cannot post new topics in this forum You cannot reply to topics in this forum You cannot delete your posts in this forum You cannot edit your posts in this forum You cannot create polls in this forum You cannot vote in polls in this forum |