To pitanje me u zadnje vrijeme veoma mući. Kako naći vremena za polusatno šetnju, odvojiti desetak minuta za pokoji sklek, čučanj, trbušnjak? Ili napravili zdravo jelo? Svi negdje žure, tako i ja.. Puni smo obaveza i tako zanemarujemo svoje zdravlje. Svaki slobodan trenutak ranije ćemo iskoristiti na društvenoj mreži pregledavajući "News feed" iznova i iznova, makar se ništa ne mjenja. Ili poslušati omiljenu pjesmu na Youtubu, pa se to na kraju pretvori u dvosatno preslušavanje pjesama. Zar ne...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 04 studenog, 2016. u 02:14
Ako govorim o hrani, jesen me uvijek asocira na nekoliko namirnica, a među njima su na prvom mjestu kesteni i buče. U mojoj kuhinji na prvom mjestu je uvijek - hokkaido buča. Ostale dođu na red samo u slučaju da hokkaido buče nema u trgovini u kojoj sam je naumila kupiti. S bučom radim baš svašta. Pisala sam vam recepte za muffine, juhu, rižoto, a naša Maja je podijelila i recepte za puding s ovom ukusnom bučom. Naletjela sam na još jedan recept koji je - jednostavan, brzo gotov, nema kompli...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 04 studenog, 2016. u 02:55
Jednu malo nezdraviju varijantu ovoga što slijedi moja mama često radi. Umjesto povrća, ona gljive napuni nekom vrstom dobro topivog sira, pa sve zapeče. Iskreno, to bude jako fino. No, da izbjegnem te mliječne namirnice koje nemam u jelovniku, odabrala sam par vrsta povrća povrća, njima napunila gljive i sve zapekla. Ovako napravljene, punjene šampinjone možete jesti samostalno, ali i kao prilog nekom mesu ili komadu ribe. Evo sastojaka: 15 većih šampinjona 1 žličica maslinovog ulja ...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 04 studenog, 2016. u 03:48
Tunu jedem redovno, više puta tjedno. Najčešće to bude na onaj najjednostavniji način. Otvorim konzervu tune u salamuri, procijedim tunu, ubacim je u zdjelicu, dodam neko povrće i maslinovo ulje, promiješam i jedem. I nije to uopće loš obrok. No, kad uhvati malo vremena, volim napraviti polpetice od tune. Fine su i jednostavno ih je pripremiti, a opet ovoj omega-3 masnim kiselinama bogatoj ribi daju dodatnu aromu i svježinu. Evo kako: 2 limenka tune u salamuri 1 jaje 1 žlica zobenog...
- 4 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 07 studenog, 2016. u 09:46
Tržnice su mjesta koja uvijek imaju neki svoj život. Vika, buka, gužva i horde ljudi u pohodu da ugrabe najbolji komad svježeg mesa, ribe, povrća... Meni je odlazak na tržnicu poput nekog vikend rituala kojeg radim zadnjih 6 godina, otkad živim solo, baš svaki vikend kad sam u Zagrebu. Jedno vrijeme sam odlazila na tržnicu Trešnjevka, ponekad odem na Dolac, ali najčešće sam na tržnici na Jarunu, koja mi je najbliže stanu. Nakon ovoliko godina odlaska na tržnicu, već imam svoju gospođu za ja...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 07 studenog, 2016. u 10:24
Postoje neki recepti kojima ne treba nikakav uvod. Nikakva priča. Samo ih želite pred sobom. ;) Dakle: 100 g zobenih pahuljica, sitniji tip 150 g Proteinelle (zdravi čokoladni namaz od fine belgijske čokolade bez dodanih šećera) 2 žlice kakaa u prahu malo soli Zobene pahuljice stavite u posudu, dodajte Proteinellu i malo soli i sve dobro promiješajte, dok ne dobijete kompaktnu smjesu: Kad ste pomiješali, ostavite da malo odstoji, da se zobene navlaže i omekšaju. Bit će dovoljno 15-...
- 1 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 07 studenog, 2016. u 11:01
