šopska salata (V)

šopska salata

Potrebni sastojci:

4 Ršš; 5 rajcica, 2 Ršš;3 mala krastavca, 4 Ršš; 6 svježih paprika (ili 6 Ršš; 8 pecenih i oguljenih), glavica crvenog luka, krupno naribani ili izmrvljeni bijeli bugarski slani sir, š vezice peršina, ulje ocat i sol prema ukusu.



Priprema:

Svježe ili pecene i ocišcene od sjemenki paprike narezati, dodati na krupnije kocke narezane rajcice, krastavce, peršin i luk. Ulje, ocat i sol staviti prema ukusu, sve pažljivo promiješati i složiti u zdjelu za salatu. Povrh obilno naribati ili izmrviti bijeli sir.

šopska salata s ljutom paprikom

Potrebni sastojci:

300-350 gr rajcica
š krastavac (oko 200 gr)
ljuta papricica
š50 gr. slanog mekog sira
2 glavice luka
2-3 zelene paprike
š0-š5 maslina
š vezica peršina
ulje, ocat i sol po ukusu

Priprema:

Luk se sitno nareže. Zelene paprike narežu se na vece rezance, ljuta papricica na male. Krastavac se nareže na kockice. Rajcice također. Sve se soli, dodaje ulje, ocat i lagano se promiješa. Odozgo se stavi rukom umrvljeni sir, masline i peršin.

Izvor:bugari-u-hrvatskoj.com

Dobar tek FITovci!

Jedete li ovakvu salatu kada?
 

Edited by Zoki

uf.. cini mi se stvarno mljac
samo sam si ja recept prilagodila malo:

rajcica, krastavac, luk i posni sir.. s malo aceta
balsamica. ufff.. moja omiljena salata