Koje su vam asocijacije na jesen? Žuto lišće, hladna jutra, kiša, bundeve? Meni su sve ove redom, ali bundeve su mi ipak najdraže. Zapravo, to je jedna od rijetkih jesenjih stvari koju zaista volim. Inače, jesen mi je totalno bezveze. Bundeve volim. Sve vrste. Ipak, najdraže su mi hokkaido. Jedem ih svakako, kuhane, pečene, u obliku juhe… i evo ovako, u palačinkama: 80 g zobenih pahuljica 60 ml bademovog mlijeka 120 ml pirea od bundeve 1 žlica praška za pecivo 1 žlica jabučnog octa 1 ...

Sredina je rujna, ljubitelji zime već su krenuli odbrojavati dane do Božića. Meni, ljetnom manijaku, to nimalo nije zabavno i ja i sljedeći vikend planiram provesti na moru i još se koji put bućnuti. Istina, prošle godine sam se kupala za Badnjak pa to moje kupanje ne mora nužno značiti da su temperature primjerne toj akciji koju poduzimam. No, htjela to ili ne, prehranu malo prilagođavam spuštanju temperature, a i imunitet počinjem na vrijeme pripremati za zimske izazove. Evo jednog kremast...

Postoji jedan problem između mene i posnog sira, a to je tekstura. Naime, oni kremasti koje svi obožavaju su meni nepodnošljivi, a oni suhi me – guše. Ali našla sam rješenje, jako suhi prelijem s malo jogurta i dobijem meni idealnu teksturu. Onda svemu tome dodam nekog svježeg ili zamrznutog bobičastog voća i imam super međuobrok: 2 žlice tekućeg jogurta 150 g posnog sira 2 žlice zamrznutih malina Sve sastojke stavim u zdjelicu, ostavim da malo odstoji da se maline samo malo otope pa ...