Ljetne večeri i miris pečenih paprika...moje djetinjstvo. Mama je često pekla paprike u tzv "čuškopeku", spravici stvorenoj baš za pečenje paprika, svakog ljeta, kada bi pao mrak i radila bi te iste paprike na salatu sa češnjakom i peršinom.   Danas su meni takve ljetne večeri posebno drage, pa ću podijeliti sa vama svoj recept za pečene paprike.   Sastojci za salatu (na oko) nekoliko svježih paprika nekoliko režnja češnjaka, Himalajska sol svježi peršin ovčji/kozji feta sir cherry ...

Evo jedan za sve čokoljupce! Ipak, da bi desertić bio i za mene, mora imat nekog voća, malo osvježenja! Maline su trenutno hit, i to domaće, tako da evo ljetne varijente čoko bombice.   Sastojci za 10 porcija 150 g tamne čokolade (70% kakao) 120 g extra djevičanskog kokosovog ulja 100 g kokosovog šećera 3 jaja 80 g pirovog brašna 1 žličica praška za pecivo 40 g bademovog brašna 100 g svježih malina 1 žlica Demerara šećera   Čokoladu otopiti na pari sa kokosovim uljem. U procesu...

S obzirom da sam ljubiteljica rogača, rado ga koristim u različitim slatkim i slanim jelima. Jedno od najdražih i svakako najbržih je ova slastica iz mikrovalne pećnice. Ako imate sve sastojke, trebat će vam doslovno nekoliko minuta za ovaj ukusan i sočan biskvitni kolačić i samo morate odlučiti kako ćete ga poslužiti - sa svježim voćem, pekmezom, kompotom, zero preljevom ili sladoledom. U slučaju da ne volite rogač, zamijenite ga istom količinom kakao praha.   Za jednu šalicu ili ramekin p...