Kad se oslobodite straha i zaigrate hranom dogodi se sljedeće: u početku jako puno hrane pjedete u gotovo nejestivom stanju jer - ne želite priznati da vam obrok nije uspio! A onda samo odjednom sve postane bolje i bolje, šarenije, ukusnije, a vi kulinarski spretniji i sretniji! I hrabriji uvaliti se u neke nove kombinacije i iskušenja. I danas sam jednoj prijateljici koja je na svojim kulinarskim počecima, rekla da je kuhanje samo zapravo igranje namirnicama. Slaganje puzzli koje ponekad izn...

Pripremite: 4 svinjska odreska od po 200g himalajsku sol svježe mljeveni papar 2 žlice maslinovog ulja 3 režnja češnjaka 40g maslaca 3 listića kadulje za prilog: 2 žlice maslinovog ulja 3 čvršće jabuke 1 veću ili 2 manje glavice crvenog radiča citron timijan jabučni ocat Zarežite škarama rub na odrescima, tako da prerežete dio s masnoćom, ali ne i meso! Zagrijte maslinovo ulje, posolite i popaprite odreske s obje strane. Pecite s jedne strane 2-3 minute pa dodajte zgnječene režnjeve češnj...

Znate što je sreća? Sreća je kad nekome dragome pomognete da stekne zdrave navike. Sreća je kad nekome dragome pomognete u borbi protiv nekih životnih problema s kojima se suočava, bez obzira radi li se o bolnom prekidu, poteškoćama na poslu, višku kilograma ili nečem četvrtom. No, još je veća sreća kad osoba kojoj ste na neki način pomogli, pomogne vama onim znanjem ili navikom koju ste joj vi pomogli da je stekne! Moja prijateljica Ana me prije par mjeseci pitala da joj pomognem da se rij...