Nedavno sam vodila razgovor u kojem je Jelena bijesno prigovarala trendu u kojem se cvjetaču koristi umjesto riže, a od ugljikohidrata bježi kao "vrag od tamjana". Nismo se složile u toj temi, ali to nas i dalje ne sprječava da zajedno dobro jedemo i tada ne razmišljamo o nutritivnom sastavu obroka. No, od tada, svi recepti u kojima se cvjetaču koristi u neuobičajenim kombinacijama, završe kod Jelene, što je postala dobra zafrkancija. I ovo što slijedi je jedan takav recept, a rezultat je iz...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 23 travnja, 2018. u 04:03
Ako ste filmofil poput mene, sigurno vam je poznato ovo jelo, koje se pojavljuje u mnoštvu talijanskih, naročito mafijaških filmova i serija. To uopće ne čudi, obzirom da se radi o savršenom spoju teletine, povrća i vina, koje se najčešće poslužuje uz kremasti milanski rižoto. Koljenica se najčešće reže na komade debljine 3-4 cm i zatim polako kuha na laganoj vatri. Za ovo jelo možete upotrijebiti povrtni ili goveđi temeljac, ali ako ga nemate, podlijte vodom. Odreske se inače prije pripreme uv...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 23 travnja, 2018. u 07:29
Ovaj recept zapravo je multifunkcionalan. Od ove količine sastojaka dobit ćete tri palačinke ili tortilje, koje možete upotrijebiti za razna jela, a možete ih narezati i dobiti "rezance" za umake. Sjemenke i začine izaberite prema vlastitom ukusu. Pripremite, za 4 osobe: 3-4 jaja 5-6 žlica mljevenih sjemenki (lan, sezam, suncokret) pola žličice praška za pecivo prstohvat soli malo sjeckanog peršinovog lišća začini po želji (dimljena paprika, kurkuma, đumbir, češnjak u prahu, svježe mlj...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 23 travnja, 2018. u 08:29
Večera koja obiluje zdravim mastima i proteinima. Dakle - savršena večera. Osim nutritivne vrijednosti, prednost ove večere je i jednostavna priprema i kratko vrijeme pečenja. Primjerena je osobama koje su na keto ili low-carb načinu prehrane. Sastojci: 1 avokado 2 jaja malo pancete chilly, sol, papar Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Avokado prerežete na pola i izvadite sjemenku te malo jos izdubite žličicom mesa, tako da cijelo jaje stane u svaku polovicu avokada. Dio mesa i...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 24 travnja, 2018. u 12:12
Doručak - smothie Ručak - varivo od povrća, smeđa riža VARIVO OD POVRĆA: -kapula -mlada kapulica -karota -pola crvene paprike -2 češnjaka -šalica crvene leće -sjemenke korijandera -začini po želji Ovu varijaciju sam jučer prvi put pripremila, super brzo, a izvrsno, svi smo jeli i meni ostalo za danas. Prodistajte najprije kapulu, pa sjemenke, dodajte ostalo sjeckano povrće, leću, zalijte s temeljcem ili vodom i gotovo za 15min. 15h kava 18h- smeđa riža, salata, zeleni čaj 2 žlice...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 25 travnja, 2018. u 09:29
Izvrsna zamjena za jutarnju zobenu kašicu - slatka kašica od kvinoje tj. quinoe! Quinoa je izrazito zdrava "pseudožitarica" bogata proteinima, što ju samim time čini možda i boljim izborom za doručak umjesto zobi :) Sastojci (za 2 osobe): 30 g badema 140 g quinoe 500 ml bademovog ili zobenog mlijeka 1 žlica maslaca od badema 1 žlica javorovog sirupa 1 banana Maline, jagode, ili drugo šumsko voće po želji Priprema: Quinou staviti u ugrijano bademovo mlijeko pa kuhati oko 15 mi...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 25 travnja, 2018. u 10:26
