Prije početka pisanja ovoga teksta tražila sam postoji li hrvatski naziv za ono što je u engleskom govornom području (a očito i šire) poznato kao - crumble. Jedino rješenje koje sam pronašla je - mrvičasta pita od jabuka! Iako se kao profesorica hrvatskoga jezika i književnosti, užasavam ovog argumenta, ali odlučila sam taj naziv ne koristiti jer mi je - ružan! Jednostavno ne mogu tako ružno nazivati nešto što je tako fino! A crumble od jabuka je stvarno jako dobar! Evo jednog recepta koji...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 28 prosinca, 2016. u 03:17
Pošaljem ja nekidan frendici ovaj recept, a ona mi odgovori: "Nešto tu krivo piše, pa u popisu namirnica nigdje nema sira, a ime je "bademov sir"! No, zaista ništa ne piše krivo, radi se o veganskom receptu u kojem se od badema i još par namirnica napravi smjesa nalik siru, pa je onda i ime tako preuzeto. Evo kako: 150 g badema 60 ml limunovog soka 120 ml vode 3 žlice maslinovog ulja 2 češnja češnjaka 1 žličica soli Bademe preko noći ostavite u vodi, ujutro ogulite kožicu i dobro...
- 0 komentara
- 0 x
- četvrtak, 29 prosinca, 2016. u 10:24
Kaže meni frend jedno jutro: "Pa ti opet jedeš ta vražja jaja!", a ja se okrenem prema njemu i odgovorim mu: "Ne, ovo su obična jaja na oko, ali dobro si me podsjetio, vražja jaja nisam baš dugo jela!" Njegova faca je bila - facepalm ;) Naime, postoji recept i za "vražja jaja", ili: punjena jaja. Evo kako: 3 jaja 1/2 čajne žličice octa 1/4 čajne žličice crvene paprike 1/2 čajne žličice senfa Sol, papar Jaja skuhajte, ogulite pa ih po dužini prerežite na pola. Nježno izvadite žuta...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 30 prosinca, 2016. u 02:31
Prvi dan siječnja mnogi provedu boreći se s vrlo neugodnim osjećajem i stanjem - mamurlukom. Pretjerivanje tijekom novogodišnje noći mnoge natjera da drugi dan izgovore onu: "Više nikada neću piti!", a toga se pridržavaju do nove prilike, koja je ponekad već sljedeći vikend. No, kako god bilo, ako vas je opalio mamurluk, postoji nekoliko načina kako se protiv tog odvratnog stanja boriti. Jedan od jednostavnijih jest priprema smoothieja. Evo jednog od niza recepata za smoothie za oporavak o...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 02 siječnja, 2017. u 11:00
Vraćamo se u radni i fitness ritam, zar ne? Prošao je period sarme, francuske, pečenja, kolača, svega što se sukobljava s postizanjem i/ili održavanjem željenog izgleda i fit linije. Prvi radni tjedan u siječnju pravi je trenutak za hvatanje ritma prehrane kojim ćemo imati formu kakvu želimo. Što to točno znači? Kod mene je to uvijek jednostavno: jaja za doručak, s nekim povrćem ručak koji sadrži kvalitetan izvor proteina i neku salatu, a po potrebi i nešto kompleksnih ugljikohidrata lag...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 02 siječnja, 2017. u 11:58
Gljive su mi draga namirnica i gotovo uvijek ih imam kod kuće. Najčešće ih spremam za doručak, s jajima. Ali ponekad si, kad imam malo više vremena, pripremim juhu od gljiva. Posebno dobro ona paše u ove hladne zimske dane. Evo jednog jednostavnog recepta za juhu, bez brašna ili vrhnja za kuhanje koje mnogi koriste za pripremu krem juha. 200 g gljiva 1 mrkva 1/2 glavice luka 1 češanj češnjaka 500 ml vode ili povrtnog temeljca 1 žlica maslinovog ulja 2 žlice mlijeka sol, papar, pe...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 04 siječnja, 2017. u 10:00
