Ljetni klasik je svakako običan biskvit sa jogurtom i svježim sezonskim voćem. Moj je nadopunjen sočnim domaćim borovnicama i upotpunjen crumble-om na vrhu.   Sastojci za 15 kocka 3 jaja cca 16 g bourbon vanilija šećera (u slučaju da ne volite okus vanilije, može ići i pola žlilčice cimeta ili skroz izostavite ovaj dio) 65 ml agavinog slada 150 ml extra djevičanskog kokosovog ulja 150 g čvrstog jogurta 230 g pirovog brašna 10 g praška za pecivo  +  250 g svježih borovnica ili nekog...

Jedete li tikvice sirove? Ako je vaš odgovor ne, predlažem da to svakako promijenite. Hrskava tekstura mladih tikvica i blag slatkast okus odlično se nadopunjavaju s raznim dodacima - sirevima, sjemenkama, orašastim plodovima.. Možete dodati i tunu ili grilanu piletinu, kako biste dobili konkretan obrok. Pripremite, za 2 osobe: 3 mlade tikvice 100g feta sira 2 žlice nasjeckanog vlasca i par cvjetova maslinovo ulje aceto balsamico svježe mljeveni papar   Tikvice operite i ogulite gulj...

Ono kad ti se jede burger, a ne želiš posegnuti za junkom. Kako smo se morali oduprijeti, alternativa je bila da napravimo svoj neki burger koji će nas koliko toliko zadovoljiti. Iako su nam očekivanja bila vrlo niska, iznenadilo nas je koliko jedan ovakav burger može biti ukusan i sočan. Evo kako smo ga mi neku noć doma pripremali, a recept smo pronašli online i malo ga modificirali...  Sastojci 30 g graha1/2 čajne žličice himalajske soli3/4 šalica kuhane kvinoje3/4 šalice nasjeckane mrkv...

Ovo je recept na koji sam slučajno negdje nabasala i učinio mi se dosta zanimljiv. Naravno, poželjela sam ga odmah doma testirati i vidjeti ima li smisla. Privukao me nekako najviše kajmak, priznajem, a i to što je za pripremu dovoljno tek nekoliko minuta. Jedino što morate biti spretni jest rolanje. No, ono što vam mogu reći je da je ispalo sjajno...  Sastojci 5 listova blitve5 šnitica pečenice5 žlica kajmaka2 žličice sjemenki crnog sezama2 žličice prepečenih suncokretovih sjemenki Pripr...

Često me pitate za neke brzinske priloge uz meso, a ovo je jedan od meni dražih. Iznimno je jednostavan, a možete ga svaki put "osvježiti" dodavanjem nekog drugog začina ili pripremiti tako neko drugo povrće. Ovaj put su to mahune, ali ovako jedem i brokulu, korabu, čičoku, tikvice, patlidžan..  Pripremite, za 2 osobe: 250g mahuna 3 žlice grčkog jogurta (ili kiselog vrhnja) pola žličice limunove korice žlicu svježeg vlasca himalajsku sol svježe mljeveni papar Mahune operite, očistite i...

Tikvica ovih dana ima u izobilju pa sam osim nekih klasičnih jela s tikvicama, napravila i ove manje klasične palačinkice. U tijestu se ne osjete, ako vas to brine, ali su od njih palačinkice meke i sočne. Ako ne želite koristiti tikvice, možete upotrijebiti manju bananu. Pripremite: 2 jaja 100ml bademovog napitka ili običnog mlijeka 75g sitno mljevenih lješnjaka ili bademovog brašna 2 žlice kokosova brašna 1 žlicu kakao praha (ili whey proteina okus čokolada) pola žličice praška za pec...