Zašto POČETAK? Možda zato jer se često osjećam da sam na početku. Uvijek iznova. Od najranijeg djetinjstva bila sam dijete koje nije trebalo nagovarati na hranu, uvijek sam bila mala buca. A u školi mi je tjelesno bio najmrži predmet. U pubertetu sam, kao i većina, počela se brinuti oko izgleda, smršala i vježbala. A onda opet puno obveza, društvo, različite faze života pratio je i različit izgled. Moram napomenuti kako nikad nisam bila predebela, težina je jednostavno varirala. A osoba s...

Da, grahom. Neki će možda u čudu kolutati očima, a nekima je ovaj kolač već sigurno poznat. Mnogi ne znaju da slastičari odavno koriste grah u slasticama, a ponekad ga nažalost dodaju kesten pireu kako bi dobili na količini i time nas kupce zavarali.:o Kolači s grahom su jako sočni i ne, nemaju okus po grahu. Grah je dosta neutralan i kao takav idealan za lagane biskvite bez brašna koje možete nadopuniti kremom i voćem po želji. Pripremite, za kalup od 22cm: 450g crvenog graha u konzervi 5...

Znam, ova zljevanka na prvi pogled ne izgleda kao nešto što bi se trebalo nalaziti na Fitness.com.hr među receptima posvećenima fitness prehrani, no mi koji se zdravo hranimo i treniramo, ponekad jedemo i kalorične stvari. Osim toga, ova je zljevanka kukuruzna, bezglutenska i sa svježim sirom i vrhnjem, koji se lako zamijene posnim sirom i običnim ili grčkim jogurtom. Zorana, Jelena i ja, poznate i kao trio fantastikus ili Batman, Robin i Maja :D, ove smo zime imale jedno gastro druženje i tada...

Moja prijateljica Antonija hrani se prema LCHF principu. Budući da Antonija voli LCHF kolače, a ja volim Antoniju, onda zbog nje ponekad smišljam različite LCHF slastice. Tijekom jednog našeg druženja i n-te diskusije o kolačima, nastala je ova torta. Ima nekoliko komponenti i radi toga baš i nije jednostavna niti brzo gotova. Naime, žele od šumskog voća mora se dugo stiskati, zbog čega vam preporučam da njega pripremite prvog. Možete čak i dan ranije.  Preporučam da detaljno proučite recep...

Iznutrice uglavnom volite ili mrzite, nema sredine. Ja ih obožavam, s izuzetkom tripica. Od svih iznutrica najčešće kupujem jetra, pileća, teleća, ponekad svinjska. Pileća je obično najdostupnija i najpovoljnija pa sam baš nju izabrala i pripremila ovaj bogati umak. Ako ste poput mene, bit će vam dovoljan sam umak.. Ili možda neki dobar zrnati kruh, za umakanje. No, možete napraviti i neki uobičajeni prilog. Moje pljukance možete pripremiti prema receptu već objavljenom na blogu, ali ovaj uma...

Ako ste ljubitelj tikvica poput mene, onda vjerojatno stalno smišljate nove načine pripreme ovog voća. Da, kulinarski su povrće i tako se pripremaju, ali tikvice su zapravo voće. Iako su meni najdraže same, samo lagano prodinstane s malo maslinova ulja, često pripremam i razne vrste polpeta, lazanje i mnoga druga jela. Radi brata i njegove cure, koji se hrane po LCHF principima ovaj put sam pripremila pomfri od tikvica, s bademima i parmezanom. Ako ne želite koristiti parmezan, upotrijebite s...