Kaže mi Jelena nekidan ovako: "E za novu godinu ćemo si raditi whey, da nam forma ne pati i da nam unos proteina ne padne!" Kaže mi to nakon što je otišla u mesnicu i za nas 2 naručila 2 kilograma teletine! Dakle, jasno vam je da nije baš normalna ;)  No, očito smo obje takve jer sam pristala na njen plan! I za whey i za teletinu! Proteina ne smije nedostajati!  Ipak, kad je spomenula whey, nije mislila na klasičan proteinski smoothie koji pijemo nakon treninga nego na neku njenu "whey-inovaci...

Prije početka pisanja ovoga teksta tražila sam postoji li hrvatski naziv za ono što je u engleskom govornom području (a očito i šire) poznato kao - crumble. Jedino rješenje koje sam pronašla je - mrvičasta pita od jabuka! Iako se kao profesorica hrvatskoga jezika i književnosti, užasavam ovog argumenta, ali odlučila sam taj naziv ne koristiti jer mi je - ružan!  Jednostavno ne mogu tako ružno nazivati nešto što je tako fino! A crumble od jabuka je stvarno jako dobar!  Evo jednog recepta koji...

Pošaljem ja nekidan frendici ovaj recept, a ona mi odgovori: "Nešto tu krivo piše, pa u popisu namirnica nigdje nema sira, a ime je "bademov sir"! No, zaista ništa ne piše krivo, radi se o veganskom receptu u kojem se od badema i još par namirnica napravi smjesa nalik siru, pa je onda i ime tako preuzeto.  Evo kako:  150 g badema 60 ml limunovog soka 120 ml vode 3 žlice maslinovog ulja 2 češnja češnjaka 1 žličica soli Bademe preko noći ostavite u vodi, ujutro ogulite kožicu i dobro...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • četvrtak, 29 prosinca, 2016. u 10:24