Tijekom studija sam imala priliku 2 godine učiti poljski, a tijekom jedne godine slušati predavanja o poljskoj kulturi i civilizaciji. Naša profesorica Magdalena nas je učila o mnogim poljskim običajima, ali danas desetak godina poslije ja se najbolje sjećam jednog poljskog tradicionalnog jela: Barszcz czerwony. Radi se o tradicionalnoj poljskoj juhi od cikle koja se priprema za božićne blagdane. Ja sam napravila jednu modifikaciju ove juhe, ali poanta je ostala ista. Sastojci: 2 manje si...
- 0 komentara
- 0 x
- četvrtak, 12 studenog, 2015. u 01:37
Sigurno ste se vec susreli sa tvrdoglovašću bezglutenskog brasna,te ste uvijek mislili da je nemoguce razvaljati kore za burek od bezglutenskog,ali nee,dat cu vam recept za sve koji boluju od celijakije ali za sve koji provode taj nacin ishrane,ujedino ovo je dobar burek i za sve koji paze na prehranu. RECEPT: 50 grama bezglutenskog brasna za tijesto 20 grama bezglutenskog brasna za pobrasnit povrsinu Vrlo malo vode,pazite sa tim jer tjesto za kore mora biti tvrdo da se lakse razvuce i ne...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 13 studenog, 2015. u 10:20
Pripremite: 450g slanutka iz konzerve 2 jaja 100g kokosovog šećera 3 žlice kokosovog ulja 80g kakao praha 50g heljdinog brašna 50g lješnjaka prstohvat vanilije u prahu 2 žličice praška za pecivo Slanutak isperite i ocijedite. Stavite u blender s jajima i šećerom. Blendajte dok ne dobijete glatku pastu. Postupno dodavajte prosijani kakao, vaniliju, prašak za pecivo i brašno. Umiješajte nasjeckane lješnjake. (Možete dodati i 75g nasjeckane čokolade.) Dobit ćete kompaktnu smjesu, ...
- 0 komentara
- 0 x
- subota, 14 studenog, 2015. u 11:38
