Prva asocijacija na goveđu juhu je - mamin nedjeljni ručak. I dan-danas, kad dolazim u Rijeku kod roditelja, veselim se maminoj juhi. Volim sve što ta juha ima u sebi: kuhanu govedinu, puno raznovrsnog povrća i finu, začinima bogatu juhu. Ovako idu sastojci: goveđe meso, što više to bolje 1 grincek - smotuljak korijena celera, peršina, mrkve, korabice, lista celera i peršina 1 glavica luka začini: sol, papar u zrnu, kurkuma Meso sam narezala na manje dijelove pa stavila u ekspress lo...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 21 studenog, 2017. u 03:48
Volim kad me ujutro sunce probudi. Uvijek imam rolete podignute i zastore razmaknute, pa kad sunce grane i prospe svoje zrake po meni, ja se budim puna energije i spremna za dan koji slijedi. Tada i doručak mora biti takav, veseo, ukusan, sočan, da doprinese ukupnom ugođaju. Dakle, uz redovna jaja - uvijek dobro dođe malo salate, hrskave, sočne i svježe, 2 jaja šaka zelene salate 1 paprika malo sezamovih sjemenki malo chia sjemenki 1 žličica maslinovog ulja Jaja skuhate, ogulite ...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 14 ožujka, 2018. u 10:33
Suludo me nekad obuzme želja za nekom namirnicom. Primjerice, u posljednjim tjednima jednom je to bila panceta, jednom kinder jaje, a posljednja ludost je bio tuna steak. Dakle, ne mora uvijek biti neki junk food. A priprema tuna steaka je jako jednostavna, a opet tunu je iznimno lako - prepeći i time - uništiti. Dakle, tava mora biti dobro zagrijana, tunu treba peći sa svake strane podjednako, ali unutrašnjost komada mora ostati mekana i sočna. Dakle, tajna je jedino u pravom tajmingu. Ja ć...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 14 ožujka, 2018. u 11:10
