Ručala sam oko 12.30 i onda me maloprije uhvatila nenormalna glad. Onaj osjećaj kao da niste jeli danima. Odjurila sam iz ureda do trgovine i kupila par namirnica koje su mi se u tom trenu jele, a onda sam na putu natrag u ured pomislila: "Pa možda uopće neće biti loše ako ih pomiješam!" I eto, tako je nastalo ovo na slici.  Sastojci:  50 g baby špinata 50 g malina 1/2 šake oraha 1/2 žlice maslinovog ulja malo limunovog soka Sve sam samo pomiješala u posudici i jela. Ti okusi slatk...

Kaže mi nekidan jedna poznanica, "ja jednostavno obožavam tjesteninu. Više od ičega. Ne mogu zamisliti da zbog nekog razloga moram prestati jesti tjesteninu.." Razmišljala sam malo o tome i došla do 2 zaključka:  1. ja ne mogu zamisliti da zbog nekog razloga mora prestati jesti meso, i 2. odavno nisam jela tjesteninu.  I eto, počastila sam se ručkom u kojem dominira tjestenina. A meni su špageti kralj tjestenine. Sve ostalo je tjestenina druge vrste ;)  Evo što sam pomiješala:  100 g š...

Volim si kupiti onaj Ledov zamrznuti file bakalara. Sviđa mi se okus koji bakalar ima u tom obliku. Istini na bolju, volim bakalar u svim oblicima, pa je bilo nemoguće da mi se ovakav ne svidi. Najčešće file napravim tako da ga samo stavim na papir za pečenje i zapečem u pećnici sa začinima. Gotov je već za 15-ak minuta, a nema nikakvog prljavog posuđa ni komplikacija oko štednjaka. Nekad se ipak malo poigram s njime pa ga pripremim malo kreativnije i okusima bogatije.  Ovu kombinaciju sam na...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • četvrtak, 04 kolovoza, 2016. u 12:14

"Volim losos, volim naranče, volim začinsko bilje. Ako sve nekako pomiješam, nema šanse da ne uspije dobro...", logika je koju sam slijedila u pripremi sljedećeg recepta.  Je li bila ispravna?  Najispravnija na svijetu! Da smijem psovati u blogu, ovdje bih zacijelo iskoristila tu mogućnost da vam dodatno opišem koliko je ovo dobro!  300 g fileta lososa 2 žlice maslinovog ulja sol, papar, po želji 2 češnja češnjaka 2 žličice svježeg ružmarina 1,5 žličica ribane kore naranče 200 ml ci...

"Zar ti zaista nikad ne dojadi to bijelo meso?" "Naravno da mi dojadi!" Naravno da ne mogu baš svaki dan jesti pileća prsa. Istina, njega jedem u 80% ručaka, dok u ostalih 20% jedem biftek, konjetinu ili se s vremena na vrijeme opustim nekim drugim komadom piletine.  Tako je bilo i nekidan, kad sam pripremala ručak za sebe i prijatelja. Kupila sam 5 zabataka, pa su oni, uz povrće i par krumpira završiliu pećnici. To je neka light verzija bakinog nedjeljnog ručka (pečena kokica i krumpir).  ...

Pisala sam vam u jučerašnjem blogu o svojem vikend posjetu Kristini u Londonu. Simpatično mi je bilo kad je Kristina za subotnji ručak napravila nešto „domaće“, ali ne domaće britansko, već naše! Zanimljivo je to kad negdje otputujete, pa makar i samo na par dana, kako vas razvesele te neke sitnice ili trenuci koji podsjećaju na dom. Za ručak smo imali pravo domaće varivo! Evo recepta za Kristinino „miks varivo“: Sastojci: 300 g govedine 3 velike mrkve 1 glavica crvenog luka 2 žlice p...