Jeste za jednu palačniku? Vjerujte, jedna će vam biti dovoljna!  Jer to nije obična palačinka, to je palačinka-kolač ;)  Palačinka: 30 g kokosovog brašna 29 g zobenog brašna 1/2 žličice ekstrakta vanilije 100 g bjelanjaka 50 g bobičastog voća po izboru 1/2 žličice sode bikarbone 1 žličica limunovog soka Premaz: Skyr jogurt (obični ili s vanilijom) Maslac od kikirikija Bobičasto voće Sve sastojke za palačinku dobro umutite pa istresite u okrubli protvan i pecite u pećnici,...

Kad vam dosade jaja, jedite ih s voćem. To je uvijek dobro rješenje. Jaja nemaju neki dominantan okus pa je njihovo kombiniranje s nečim snažnijeg okusa zapravo vrlo logično iako nam u našoj prehrani to nije praksa. 3 jaja 50 g gauda sira 1 kivi Malo maslinovog ulja Na tavi zagrijete maslinovo ulje. Jaja umutite i dodajte im nariban sir. Ispecite omlet i stavite na tanjur. Pored narežite kivi. Svaki put kad vilicom zagrabite jaja, zagrabite i komad voća. Isprobajte ovu naoko neobičnu ...

Prije nekoliko tjedana bila sam na vikendu u Istri. Na povratku smo, po preporuci, stali na kasni ručak u jednu konobu iznad Lovrana koja nas je oduševila hranom. Kad smo dobili preporuku za ovo mjesto dobili smo i napomenu: Obavezno jedite njihove domaće raviole. I eto, nas tri smo naručile, 4 različite vrste raviola i - uživale!  A onda mi je naravno vec nakon nekoliko dana dosla zelja jesti raviole. Kako je Lovran u tom trenu bio malo predaleko da skoknem, odlučila sam napraviti neku jedno...

Iako možda na prvu ne izgleda tako, ovo je tradicionalni talijanski recept. Rižoto s borovnicama je lagan, nježan i ukusan i, ako imate borovnica, može se jesti u svako godišnje doba. 150 g riže 100 ml crvenog vina 150 g borovnica 500 ml temeljca ili vode 25 g maslaca Vlasac i peršina Operite borovnice, par komada odvojite za dekoraciju. Na tavi zagrijte polovicu maslaca pa istresite borovnice i dinstajte na laganoj vatri 10-ak minuta, odnosno dok borovnice ne omekšaju. U dublju ta...

Obročne salate su preko ljeta uvijek dobra ideja. Ma, iskreno, i inače su jer su jednostavne za pripremu, a u obroku dobijete sve što vam je potrebno. A i ne zaprljate puno posuđa, što nije nevažno ako to posuđe kasnije morate i oprati.  šaka baby špinata 1 ribana mrkva 150 g pilećih prsa  1 žlica maslaca od kikirikija / badema / indijskih oraščića Piletinu ispečete na tavi pa ostavite sa strane da se malo ohladi, pa narežete ili nakidate na manje komade.  U zdjelicu stavite špinat, ...

Ako se pitate kako nagovoriti prijateljicu da pripremi večeru za ekipu, onda je rješenje jednostavno: nabijte joj osjećaj grižnje savjesti. T je trebala pripremiti večeru za nas 3 frendice, da pojedemo nešto prije izlaska. Ovako je tekao razgovor jučer: T: Što da pripremim za večeru? Z: Nemam pojma. Što imaš doma? T: Ništa ?????? Smislit ću nešto. Z: Ništa?! Pa imaš punu škrinju hrane! T: Fakat mi se ne kuha na 40 stupnjeva! Z: Pa ako si toliko lijena, ti naruči pizzu! Pozvonili sm...