Kad bih trebala napisati koja me hrana podsjeća na djetinjstvo, zacijelo bi među prvih 5 namirnica bila škarpina. Iz današnje perspektive, čini mi se da smo je jeli barem 3 puta tjedno. Da, tome je zacijelo pomoglo i to što je tata imao neke prijatelje ribare koji su mu, po povratku s mora, donosili svježu ribu. Dakle, ribe je uvijek bilo i danas sam sretna zbog toga: imam naviku jedenja ribe, a i nemam strah od njezinog pripremanja.  Istini za volju, priprema ribe je vrlo jednostavna. Posebn...

Piletina može biti dosadna, ako je jedete svaki dan i pripremate svaki dan na isti način. No, ako se poigrate u kuhinji i pustite mašti na volju, s piletinom možete svak idan imati drugačiji obrok bez straha da će vam ova visokoproteinska namirnica dojaditi. (ili se zgaditi) Istovremeno, ja i dlaje preferiram pripremu piletine na neki brz i jednostavan način, bez potrebe da stojim u kuhinji 2 sata ili da tijekom pripreme uprljam suđa za 2 sata pranja.  Nedavno sam probala i svidjelo mi se, p...

  • 2 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 03 kolovoza, 2015. u 11:48

Kažu da sve o čemu želite pisati treba prvo prespavati, da se dojmovi slegnu, pa tek onda malo bistrije glave i sređenijih emocija prenije misli na papir ili, u ovom slučaju, tastaturu. U nedjelu je u Vodicama završilo 9. izdanje Fitness&Aerobic Campa koje organizira udruga Mojo koju čine međunarodna fitness prezenterica i direktorica Campa, Marija Andrijašević i «njezina desna ruka» i sportska direktorica Dagmar Rohr. Prošle godine sam prvi put bila na Campu i vratila sam se oduševljena. Tada...

Obrok na poslu mora biti jednostavan, brzo gotov, bez pretjeranih mirisa koji će ostale kolege na poslu udaviti, zar ne? Npr. kuhana jaja u uredu nisu baš najbolja ideja, osim ako nemate želju potjerati sve van ili izmamiti upozorenje pred otkaz ;) Ako ne donosite gotov obrok od kuće, onda priprema treba biti što kraća. Pa nećete valjda cijelo vrijeme pauze provesti kuhajući? Usput, dobrodošlo je i da obrok na poslu ne košta baš 150 kuna. Osim ako ste direktor. Ali onda za vas ne vrijedi ni ...

Pisala sam nekidan o burgeru od tune. Na vrlo sličan način može se napraviti i burger od puretine. Ja često kupim već gotovo mljeveno pureće mose, pakirano po 500 grama, pa si odmah ispečem sve i imam 3 obroka spremna. Jednostavno je da jednostavnije ne može biti:  500 g puretine 1 jaje 1 žlica začinskog bilja (peršin, bosiljak... što god želite) Sve umiješate i žlicom vadite pa među dlanovima napravite burgeriće. Ja ne volim kad su preveliki, pa radim te manje veličine. Važno je da va...

Zanimljivo je kako u našem jeziku dijeta prvenstveno znači prehrambeni režim kojim se želi izgubiti kilograme. Kad nekome kažete "to mi nije u skladu s dijetom" svi prevrnu očima jer "opet nešto izmišljate" ili "ti nemaš što za izgubiti?". U engleskom pod pojmom "diet" podrazumijevamo ne samo prehrambeni plan za skidanje viška kilograma, već i način prehrane, kao opći pojam.  Dakle, po toj nekoj našoj "uskoj" definiciji, ja bih za sebe rekla da gotovo nikad nisam na dijeti. Istovremeno, ako o...