"Koliko dugo se trebam pridržavati tog načina prehrane?" - pitala me prije nekoliko mjeseci poznanica kojoj sam sastavila jelovnik. "Pa... zauvijek!", odgovorila sam budući da se ne radi o jelovniku koji potiče neki drastičan gubitak kilograma već samo održavanje i stjecanje zdravih životnih navika. "Ma, nema šanse!", rekla mi je s neporecivom dozom odustajanja u glasu! Sjetila sam se tada priče koju mi je ispričao jedan osobni trener i prijatelj prije nekoliko godina kad s...
- 3 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 02 ožujka, 2015. u 04:38
Moji na poslu su prave "zdrave izjelice". Bili bi najsretniji da im netko svaki dan sprema neke zdrave slastice i donosi na degustaciju. No, unatoč tome, vrlo su kritični i imaju istančano nepce. Čini mi se da bi to mogao biti dobar izazov. Naime, ja volim spremati slatke desertiće od random namirnica koje nađem stanu, a oni će jesti i ocjenjivati. Evo kako je to krenulo: Ja: "Ekipo sutra donosim neke zdrave kolače!" Oni: (jednoglasno): "Možeeee" I eto, valjalo je prionuti po...
- 3 komentara
- 0 x
- utorak, 28 travnja, 2015. u 11:15
Volim te kombinacije slatko-slano. Sjećam se svoje prve kombinacije takvoga tipa: piletina u soku od naranče, uz prilog - mrkva i jabuke u đumbiru. Da, zvuči komplicirano, a zapravo samo sve pomiješate i stavite u pećnicu da se kuha u svojim tekućinama. Napravim jedan dan to ponovo, pa fotkam i napišem tekst. Danas jedna jednostavnija kombinacija: Tjestenina s dinjom i pršutom Prvi put sam to jela prije 15-ak godina na nekom vjenčanju u Ljubljani. I od tada svaku sezonu dinja iskoristim da ...
- 3 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 29 lipnja, 2015. u 02:36
Jučer sam pripremila, a jutros sheram s vama jer nisam bila sigurna kako će to sve ispasti. Eto, budući da čitate ovaj tekst, rezultat je – jako dobar! Sastojci: 4 žlice indijskih oraščića 4 žlice badema 4 žlice oraha 1 banana 150 ml bademovog mlijeka (može i bilo koje drugo) 1 žličica cimeta Sve orašaste sam sinoć stavila u posudicu i prekrila vodom tako da je voda prst preko njihove površine. Ostavila sam tako da stoji preko noći. Ujutro sam procijedila i oprala. Sve sam ubacila...
- 3 komentara
- 0 x
- utorak, 30 lipnja, 2015. u 08:14
U razgovorima s prijateljima, ali i mnogim komentarima koje dobivam na svoje recepte i tekstove, mogu zaključiti da je najveći problem kod smišljanja zdravih kombinacija namirnica - nedostatak ideje! Ljudi su često navikli na kombinacije koje su im vajda još bake pripremale i boje se odmaknuti od toga, otvoriti vrata hladnjaka i povaditi 4-5 namirnica i samo ih strpati sve zajedno jer "to ne ide skupa". Tko kaže? Moje "prehrambeno oslobođenje" se dogodilo kada sam počela živjeti sama. Valjda je...
- 3 komentara
- 0 x
- utorak, 21 srpnja, 2015. u 09:58
Dinja mi je super, od toga da je jedem samu, do kombinacija s pršutom pa do miješanja i blendanja sa zobenim za doručak. Danas sam se odlučila za ovo treće. Sastojci: 1 kriška dinje 100 ml zobenog mlijeka 80 g zobenih pahuljica Mlijeko sam ubacila u blender i dodala dinju pa sve zblendala dok se dinja nije "razbila". Zobene sam stavila u posudicu i samo prelila ovim "sokom" od dinje. Okus je fora jer dinja ima tu karakterističnu aromu i miris pa ovaj klasični zdravi doručak ima skro...
- 3 komentara
- 0 x
- petak, 17 srpnja, 2015. u 08:32
