Evo jedan za sve čokoljupce! Ipak, da bi desertić bio i za mene, mora imat nekog voća, malo osvježenja! Maline su trenutno hit, i to domaće, tako da evo ljetne varijente čoko bombice.   Sastojci za 10 porcija 150 g tamne čokolade (70% kakao) 120 g extra djevičanskog kokosovog ulja 100 g kokosovog šećera 3 jaja 80 g pirovog brašna 1 žličica praška za pecivo 40 g bademovog brašna 100 g svježih malina 1 žlica Demerara šećera   Čokoladu otopiti na pari sa kokosovim uljem. U procesu...

Ljetni klasik je svakako običan biskvit sa jogurtom i svježim sezonskim voćem. Moj je nadopunjen sočnim domaćim borovnicama i upotpunjen crumble-om na vrhu.   Sastojci za 15 kocka 3 jaja cca 16 g bourbon vanilija šećera (u slučaju da ne volite okus vanilije, može ići i pola žlilčice cimeta ili skroz izostavite ovaj dio) 65 ml agavinog slada 150 ml extra djevičanskog kokosovog ulja 150 g čvrstog jogurta 230 g pirovog brašna 10 g praška za pecivo  +  250 g svježih borovnica ili nekog...

Lassi je osvježavajući napitak sa jogurtom i voćem (pretežito mangom) ili začinima. Kako bi dobila malo osvježenja za doručak, napravila sam si pravu ljetnu kombinaciju sa bananom,nektarinom i borovnicama. Snađi se s onim što imaš pri ruci! ;)   Sastojci za 2 porcije 2 banane 2 šake svježih borovnica 2-3 nektarine tekući jogurt (probiotik)   Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte do jednolične teksture. Jogurt dodajte po željenoj konzistenciji i količini. Ukoliko imate nekog d...