Koliko god nesavršena bila, domaća pizza ima svoje čari. Moja je tanka i hrskava, sa kozjim sirom i mozzarellom, tartufatom, češnjakom, kukuruzom, gljivama, brie sirom i domaćom šalšom...nema čega nema, ali mi je baš top!To je u biti i smisao comfort food-a. :) ps. Odlično ispadnu i trokutići od tijesta za pizzu koje premažete maslinovim uljem sa ribanim češnjakom i sirom. Tijesto za pizzu je naravno jednostavno, jer kod mene je skoro uvijek sve jednostavno, pa krenimo odmah na sastojke! ...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 24 studenog, 2019. u 07:37
Namaz od graha mi je već dugo na popisu testiranja, pa evo ga tu! Skroz osvježavajući, lagan, odličan kao namaz na prepečenom kruhu ili kao dip nekim grickalicama. Recept je pogodan za vegane, a sve što vam treba za pripremu je dobra sjeckalica. Sastojci 230 g ocijeđenog crvenog graha 1 manja glavica luka (može i ljubičastog) 2 režnja češnjaka Himalajska sol, po ukusu šaka svježeg peršina 1 puna žličica Za'atar mješavine začina 2 velike žlice šalše od rajčice malo limunova soka,...
- 0 komentara
- 0 x
- subota, 30 studenog, 2019. u 09:58
Jednostavno vegansko predjelo, bogatog okusa. Kako sprčkati nešto fino i na brzinu sa jednostavnim namirnicama? Evo kako! Kao inspiracija poslužila mi je knjižica od Maje Kefeček. ps. U začinima se uvijek krije trik. ;) Sastojci 1 veći poriluk 1 žličica Aioli mješavine začina Himalajska sol, po potrebi extra djevičansko maslinovo ulje 1 patlidžan 3 žlice šalše od rajčice + 1 žlica pri kraju pripreme Patlidžan oguliti i nasjeckati na male kockice, posoliti i preliti vodom. ...
- 0 komentara
- 0 x
- subota, 30 studenog, 2019. u 10:24
