Idemo redom! Što ste jučer jeli za večeru? Nije vam se dalo kuhati pa ste preskočili večeru? Nadam se da ovo nije scenarij za koji ste se odlučili. Prije točno dvije godine napisala sam jedan blog koji je (srećom) jedan od mojih najčitanijih blogova pa vam ga sheram da ga pročitate - ako dosad niste:  Neoprostiv grijeh: Preskakanje večere! Dakle, ako ste sinoć preskočili večeru, svakako to nemojte više činiti. Problem s večerom nije u njezinom postojanju, već u sadržaju koji stavite na tanjur...

Prijatelj Luka me naučio kako najbolje spremati kvalitetan komad mesa. Cilj je kod ovakvih komada uvijek isti: meso mora biti srednje pečeno, tako najviše volim. Volim da je unutrašnjost još pomalo "živa", ali pritom ne i presirova.  Fora je u ovome:  Dobro zagrijem tavu i meso pečem par minuta sa svake strane. Do kse meso peče, zagrijem pećnicu na 200 stupnjeva. Nakon što se meso peklo par (3-4) min sa svake strane, stavim ga na protvan i u pećnicu na još 15-ak minuta. Nakon toga, meso izvad...

Vrlo jednostavno, bogatno proteinima i mastima.  - 2 tvrdo kuhana jaja - 100g posnog sira - 1 žlica ajvara - 2 kisela krastavca - pola žlice maslinovog ulja preko jaja (po želji) i malo soli. Probajte kad nemate ideju za večeru, još uz ovo može neka salata umjesto krastavaca.. Dobar tek   P.S. inače malo više jedem za večeru, ali ovo je za one dane kad sam doma pa češće jedem od planiranog, a noć prije bilo je mnogo hrane i alkohola pa je to bio detox day. 

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 23 siječnja, 2017. u 09:09