Zatrpali su me jutros prijatelji s fotkama svojih doručaka.  "Evo, je li ovo ok? Jaja i tofu.", šalje mi Maja jutros.  Je, ok je.  2 jaja 50 g dimljenog tofua 1 komad proteinskog kruha malo papra Jaje je spečeno na oko. Tofu je narezan na kockice i samo bačen na suhu teflonsku tavu, da se zagrije. Kad su jaja bila gotova, dodala je malo papra. Sve je gotovo u par minuta i ima puno proteina. Dakle, ovo je jako dobar primjerak kvalitetnog doručka. 

Drugi doručak koji sam dobila već mi je dao priliku da zaključim: svi moji prijatelji jedu jaja za doručak! Nadamo se da nećemo na leđa navući gnjev nekih zaštitnika prava jaja na život, s obzirom na količine jaja koje godišnje pojedemo. haha. Za jaja sa špinatom je potrebno sljedeće: 2 jaja šaka špinata  malo ribanog sira malo maslinovog  Na tavi se zagrije maslinovo ulje pa baci špinat, na 20-ak sekundi, samo da malo uhvati toplinu. Jaja je umuti i prelije preko špinata i miješajuć...

Jelena voli zelenu boju. I Jelena voli jabuke. I bademe. Povrh svega toga, Jelena voli jesti. I eto što ispadne kad se sve te ljubavi stope u jednu:  60 g zobenih pahuljica malo jabuke 1 žlica listića badema 1 žlica sirupa bez šećera, okus jabuka-cimet U malo vode prokuhate zobene pahuljice, dok ne dobijete kašu željene gustoće. Za to vrijeme, lagano i nabrzinu na suhoj tavi prepečete listiće badema. Jabuku narežete na kockice.  Kad je kaša gotova, istresete je u zdjelicu, preko nje ...