Našla sam jedan neobičan recept za salatu od hobotnice i odlučila sam ga isprobati. Ispalo je skroz dobro, pa evo sastojaka: 1 kg hobotnice 20 g svježeg peršina 3 češnja češnjaka 10-ak otkoštenih maslina 50 ml limunovog soka 50 ml maslinovog ulja 1 stabljika celera 1 mrkva 1/2 žlice soli 1/3 žlice origana Ako ste kupili svježu hobotnicu, ono što je mene mama naučila glasi ovako: Prije kuhanja, hobotnicu moraš zamrznuti da ti kasnije bude mekana! Srećom, ja sam dobila očišćenu p...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 29 travnja, 2016. u 04:21
Večeru obično pripremam s pola mozga i očima napola zatvorenim. Srećom da to radim već godinama na isti način pa su mi još uvijek svi prsti na broju. Od večere očekujem da bude jednostavna, brzo gotova i da se sastoji od proteina i malo masti. Povrće je uvijek dobrodošlo. Jučer je na tanjuru bilo ovako: 150 g pilećih filea 1 žlice pelata 2 fete cheddar sira 150 g prokulice 1 žlica maslinovog ulja sol, papar Pileći file sam lagano popaprila i posolila. Na zagrijanoj tavi sam sa sv...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 20 travnja, 2016. u 10:38
A nekad se jednostavno prijateljima uvalim na večeru. Sa mnom je jednostavno: večera treba sadržavati neko meso ili ribu i neko povrće. Pripremu im prepuštam. Čak i sudjelujem i pomažem. Prošli tjedan sam jednu večer jela kod Jelene. Što bi jela? "Meso i nešto zeleno" rekla sam. I tako je i bilo: Zelene paprike punjene mljevenom junetinom Sastojci: 250g mljevene junetine 1 glavica luka 4 paprike malo maslinovog ulja sol, papar, peršin 8 feta cheddar sira Priprema je isla ova...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 20 travnja, 2016. u 10:56
